永远的牵挂香菇娃娃菜

       

 

        主料：娃娃菜或嫩白菜(叶子多一点)2棵
        辅料：香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精，香油
        做法：
        1.将娃娃菜或白菜叶卷起来;香菇去根部；
        2.鸡汤少许入锅烧沸，加入切好的白菜和蘑菇，烧开；
        3.加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味；
        4.加入湿淀粉勾芡，点半勺香油，即可出锅。

 

        【推荐七】滋补健身的山药小排汤

       

 

        原料：小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜3片、猪骨浓汤口味的家乐浓汤宝1块、3碗水(约750毫升)。
        做法：
        1.排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
        2.锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
        3.最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

 

        【推荐八】营养易吸收的蚝汁黄金豆腐

       

 

        主料：豆腐若干块。
        调料：蚝油3大匙、香油1小匙、生粉2小匙、鸡蛋2只(打匀)。
        做法：

        1.豆腐用盐腌15分钟，用细布或毛巾包好，压去水分；

        2.将豆腐沾上蛋汁，加入热油炸至金黄熟透，沥干油后上碟；

        3.加入蚝油、香油、糖，用生粉勾芡，将芡汁煮至热透，淋在豆腐上，即可上碟。