白茶

从白茶的工艺和转化上来说，白茶是一款永远是半成品的茶。白茶在干燥装箱后依旧在保持转化，风味特征在不断变化。

新茶时，喝到的是春的气息，清香中伴着甜爽，那是青草的气息，是茁壮的力量；存段时间后，可以品到花香，清甜的滋味令人觉得到了盛夏的深谷幽涧，耳畔是清泉鸟鸣，环绕着满谷花香，令人神清气爽；再往后越醇和，若是放陶壶里一煮，一股粽香枣香氤氲开，恍若置身冬日的暖室，暖暖的很贴心，使人不舍起身，怕一动，便破坏了这美好的画卷。