冬瓜怎么做才好吃？

娟子来分享一道冬瓜美味好吃的做法，喜欢的也可试试；

冬瓜、猪肉、葱姜、生抽、料酒、食用油、白胡椒粉、盐、鸡精、鸡蛋、香菜、香油

1；猪肉洗净切块，葱和姜切碎一起放入料理机中打成肉糜，倒入容器中

2；加生抽、料酒、食用油、白胡椒粉、少许盐、鸡精和鸡蛋清顺一个方向搅打上劲

3；冬瓜去皮去瓤切成片，香菜洗净切段

4；把肉糜团成肉丸

5；锅中加水烧开放入肉丸煮开后改中火煮五分钟

6；放入冬瓜煮至透明

7；加盐、鸡精、和几滴香油，撒上香菜段即可出锅

这样做的冬瓜汤如何？喜欢吗？有什么建议请留言？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。