1碗糯米，3个香菇，2两猪肉，鲜嫩软糯，出锅就被抢光

香菇糯米饭

香菇糯米饭鲜嫩软糯，清香醇厚，能够益气健脾、补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。

· 难度：容易

· 烹饪时间：4分钟

· 口味：甜

食材

· 150g洗净浸泡过的糯米

· 100g猪肉

· 6朵水发香菇

· 泡软的虾米适量。

· 各适量。姜末、盐、植物油、酱油、料酒

做法

1 1.将洗净的猪肉先切片，再切细丝，装碗备用；

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2 2.将水发香菇切成丝，装碗备用；

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3 3.在电饭锅中倒入少量植物油，盖上锅盖，按下开关，加热；

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4 4.待油热后入姜末、猪肉丝，略炒至变色；

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5 5.放入虾米、香菇丝、料酒、酱油、盐，炒匀；

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6 6.把糯米倒入锅中，加水后盖上锅盖，按下开关，待蒸熟后，出锅装碗即可。