平时去喝茶,总会叫香煎腐皮卷,热辣辣,一口咬下去脆脆的,真令人百吃不厌。这次教大家做的腐皮卷和平常在外头吃的有点不同,这个外型像寿司,一口一块,很适合当派对小吃。墨鱼滑可换成虾胶,喜欢有口感的可以加玉米粒或者马蹄粒等其他食材。只需要5个步骤就做到,厨房新手都不妨一试!
首先要准备这些食材:
墨鱼滑 200g
腐皮 1块
寿司紫菜 2块
玉米粒 150g
泰式甜辣酱 适量
步骤:
1. 把腐皮剪成长方形,与寿司紫菜差不多大小。
2. 墨鱼滑放入玉米粒一起搅拌均匀。
3. 腐皮擦少许水,将紫菜放在腐皮上,把玉米墨鱼滑平均铺在紫菜上,然后慢慢卷起来。
4. 把卷好的腐皮卷放入锅中蒸3分钟,待凉后切片。
5. 起锅烧油,放入腐皮卷,慢火煎至两面金黄即成。
配上泰式甜辣酱,更滋味呢!
以上就是今日的美食食谱啦,喜欢的朋友们快动手做起来吧,保证你赞不绝口!O(∩_∩)O~~
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