月份
栽 培 品 种
01
小寒 、 大寒
茄子、辣椒、番茄、土豆、黄瓜
02
立春、雨水
全月：黄瓜、番茄、辣椒、南瓜、莴笋、莲花白、苤兰、芹菜、染漿叶、小茴、霍香、
紫苏、小白菜、大白菜、白菜秧、菜豆、苦瓜、冬瓜
上旬：土豆
03
惊蛰、春分
全月：大白菜、莴笋、芹菜、蕹菜、苋菜、
四季豆、
毛豆、火葱、
芋13度、地瓜、
香芋黄瓜、苦瓜、菊芋秧、
生菜 牛皮菜南瓜-中、
冬瓜-中、山药-中、豇豆-中、
葱玉米-下、萝卜-下、韭菜-下、丝瓜-下 分
植菊花菜-下。 月初红薯育苗
芹菜苗-下
04
清明、谷雨
萝卜、莴笋、蕹菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦瓜、
豇豆、四季豆、毛豆、刀豆、芋、
白菜秧、玉米、山药、姜、藕、染浆叶、地瓜、茭白、茄子、辣椒 扦插
菊花菜 、
菊芋
葱 血皮菜 狗爪豆 牛皮菜绿豆中、下12度、
芝麻18度始4--6、7月
花生20度 红薯
赤豆4--8月 向日葵4中、下旬
生姜 秋葵05
立夏、小满
萝卜、白菜秧、莴笋、染浆叶、番茄、玉米、茄子、黄瓜、葫芦瓜、
豇豆、毛豆、
葱扁豆、大葱 、
芝麻、赤豆 、
花生 、
菊花菜、
蕹菜、红薯 生姜
黄豆 秋葵06
芒种：西南始入多雨季节，高地芝麻洼地豆，沙岗坡上种绿豆。夏至
萝卜、大白菜、白菜秧、莲花白、莴笋、花菜、莴笋、夏玉米、苤兰、莧菜、染浆叶、
黄瓜、豇豆、四季豆、毛豆、蕹菜、红薯 夏大豆、芝麻、
菊花菜扦插绿豆中、下
07
小暑、大暑
萝卜、胡萝卜、白菜、莲花白、花菜、菜心、瓢儿白、苤兰、
芹菜、莧菜、菜豆、
蒜苗、豌豆、赤豆4--8月 、
芝麻18度始4--6、7月 、蕹菜、 玉米、赤豆
08
立秋、处暑
萝卜、胡萝卜、白菜、瓢儿白、油菜苔、菜心、青菜、苤兰、青菜头、大头菜、莴笋、
波菜、芹菜、
火葱、菜豆、蒜苗、豌豆、蕹菜、
生菜 赤豆
狗地芽09
白露、秋分
萝卜、白菜、连花白、油菜苔、花菜、青菜、青菜头、莴笋、生菜、波菜、牛皮菜、
芹菜、冬寒菜、茼蒿、芫荽、蒜苔、蒜苗、洋葱、菜豆、茄子、大头菜、豌豆、土豆
油菜籽吃的秋分前、收籽的9.10左右育苗
火葱 狗地芽10
寒露、 霜降
萝卜、连花白、油菜苔、青菜、莴笋、波菜、茼蒿、大葱、蒜苔、辣椒、蚕豆、豌豆 25种油菜籽 葱
芹菜苗-下
11
立冬、小雪
萝卜、菠菜、茄子、辣椒、番茄、蚕豆、豌豆
7日前种小麦 可以种油菜籽
12
大雪、冬至
茄子、辣椒、番茄、土豆（冬至前）
1、大豆：4月初播种，两个半月后收青豆，干豆延后约1月。八月黄，5月中下旬种，收了种油菜籽。
2、玉米：3月下旬至6月均可播种，全生育期110（早熟种）~140天
3、花生：4月中地温12度以上就可以种了。4、5月都可以种。
4、花豆：生长16--35度，成都4月中下旬可以种。要架子。
以上为四川成都地区情况，各地须结合当地具体情况适当调整。
红薯育苗：3月初。18-20摄氏度，需20-35天发芽；20-25度，12-30天发芽；25-30度，为8-12天；30-35度，仅6--8天。
胡萝卜：7月。发芽最适温度是20～25℃。
油菜籽：9月25前。气温高于3℃时，发芽出苗。2014年9、8的苗移栽后到2015年长得最壮，同样没有施肥料。
绿豆4月中下12度、芝麻18度始4--6月 花生20度4月 赤豆4--8月 毛豆4--6
黄豆：发芽最适温度21～27℃。最低温10℃，最高温28～30℃。
蚕豆：5～6℃始发芽，最适温16℃。苗能耐-5℃。生长适温14～16℃。结荚最适温18-22℃。
豌豆：发芽最适温度6-12℃。始温圆粒1～2℃，皱粒3～5℃。
成都蔬菜种植表 链接
主要蔬菜种子发芽、生长适温表：
蔬菜名称 发芽适温 生长适温 蔬菜名称 发芽适温 生长适温
大白菜 20--25 10--22 豌豆 18--20 9--23
小白菜 20--25 18--20 豇豆 25--35 20--25
萝卜 20--25 13--18
毛豆 15--20 20--25
胡萝卜20--25 20--22 蚕豆 16 14--16
菠菜 15--20 20左右 土豆 21--23 20左右
莴苣 15--20 11--18 芋艿 13--18 27--30
芹菜 15--20 15--20 洋葱 15--18 15--20
冬瓜 25--30 20以上 韭菜 12以上 15--25
黄瓜 25--30 20--3 红薯 16--35 随温升高加快
丝瓜 30--35 18--24
花生 25--30 25--35
南瓜 25--30 18--32
赤豆 25--35
苦瓜 30--33 20--30
芝麻 18--20
番茄 25--30 20--25
向日葵地温 8-10
茄子 25--30 25--30
绿豆 20--25
辣椒 25--35 20--30
夏大豆5月中旬后
蔬菜名称 发芽适温 生长适温 蔬菜名称 发芽适温生长适温
蔬菜种子发芽和使用年限：
蔬菜 名称 发芽年限 使用年限 蔬菜名称发芽年限 使用年限
大白菜 4--5 1--2 蚕豆 2--3 1--3
小白菜 4--5 1--2 豇豆 5 1--2
萝卜 3--4 1--2 豌豆 3 2
胡萝卜 3--4 1--2 毛豆 2--3 1--2
菠菜 3--4 2--3 大葱 1--2 1
芹菜 6 2--3 洋葱 1--2 1
莴苣 5 2--3
冬瓜 4 1--2
南瓜 4--5 2--3
黄瓜 3--5 1--2
丝瓜 5 1--2
苦瓜 4 1--2
番茄 3--4 1--3
茄子 3--4 1--3
辣椒 3--4 1--3
种子寿命：
种子寿命是指种子群体在一定环境条件下保持生活力的期限。即种子能存活的时间。种子寿命是一个群体概念，指一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天（月、年）数，也称半活期
根据他在澳大利亚用8000 种种子所做的试验结果，将种子划分为以下三类。
(1)长命种子：寿命在 15 年以上，有蚕豆、绿豆、紫云英、豇豆、小豆、甜菜、陆地棉、烟草、芝麻、丝瓜、南瓜、西瓜、茄子、白菜、萝卜等。
(2)中命种子：寿命在 3～15年，有水稻、小麦、玉米、高粱、裸大麦、粟、荞麦、向日葵、油菜、大豆、豌豆、菜豆、中棉、番茄、菠菜、胡萝卜等。
(3)短命种子：寿命在 3年以下，有甘蔗、花生、苎麻、杨、柳、板栗、桔柑、茶等。
蔬菜种子有保存年限要求
蔬菜种子发芽率与其保存年限关系很大，菜种不同，保存年限也不一样。现将一些常用蔬菜种子的保存年限介绍如下：
番茄种子一般可存放3～4年，最长不要超过4年，否则会降低发芽率。鉴别新旧种子方法：新种子上有很多小茸毛，而且有番茄味；陈种子外皮茸毛少或脱落，气味也小。
黄瓜种子最多存放2～3年，超过此期限其发芽率一般降低20％～30％，即使有的能出苗，出苗后往往无真叶，不易成活。
茄子种子存放时间可稍长，一般在6年以内的种子都可用。新种子外皮有光泽，但光泽会随存放期延长而变淡。
辣椒种子存放不能超过3年，否则发芽率会降低。据试验，新种子发芽率89％以上，存放2年发芽率79.8％左右，存放3年发芽率会降低47％左右。颜色呈金黄色为新种子，呈杏黄色为陈种子。
夏天种的伏葱，必须用当年春天新收的种子，若用头年种子，小葱长起来后就会结籽。
香菜种子必须存放1年后才能用，但存放时间不宜超过3年，新种子香菜气味浓厚，陈种子气味变淡。
韭菜种子必须用当年新种子，若隔年则出苗率大大降低，即使出了苗也易枯萎。
白菜种子可存放2年。当年收获种子可当年播种，超过2年，出苗率一般要降低20％～27％，且抗病力变
实际生产中，使用隔年的蔬菜种子更安全，这是因为，有些蔬菜种子存在休眠期，新种子极易出现出苗不齐等现象。除韭葱类种子外，多数种子的使用年限都在2～3年或4～5年，如芹菜以第3年的陈种子发芽率较高。事实上，种子的寿命因贮藏条件的不同，相差非常悬殊。试验表明，萝卜用陈种子能抑制地上部徒长而促进地下部发育；绿豆用陈种子有增产效果。
近五
年每日天气资料二十四节气的说明 立春：每年的2月4日或5日，谓春季开始之节气。
雨水：每年的2月19日或20日，此时冬去春来，气温开始回升，空气湿度不断增大，但冷空气活动仍十分频繁。
惊蛰：每年的3月5日或6日，指的是冬天蛰伏土中的冬眠生物开始活动。惊蛰前后乍寒乍暖，气温和风的变化都较大。
春分：每年的3月20日或21日，阳光直照赤道，昼夜几乎等长。我国广大地区越冬作物将进入春季生长阶段。
清明：每年的4月4日或5日，气温回升，天气逐渐转暖。
谷雨：每年的4月20日或21日，雨水增多，利于谷类生长。
立夏：每年的5月5日或6日，万物生长，欣欣向荣。
小满：每年的5月21日或22日，麦类等夏熟作物此时颗粒开始饱满，但未成熟。
芒种：每年的6月5日或6日，此时太阳移至黄经75度。麦类等有芒作物已经成熟，可以收藏种子。
夏至：每年的6月21日或22日，日光直射北回归线，出现“日北至，日长至，日影短至”，故曰“夏至”。
小暑：每年的7月7日或8日，入暑，标志着我国大部分地区进入炎热季节。
大暑：每年的7月22日或23日，正值中伏前后。这一时期是我国广大地区一年中最炎热的时期，但也有反常年份，“大暑不热”，雨水偏多。
立秋：每年的8月7日或8日，草木开始结果，到了收获季节。
处暑：每年的8月23日或24日，“处”为结束的意思，至暑气即将结束，天气将变得凉爽了。由于正值秋收之际，降水十分宝贵。
白露：每年的9月7日或8日，由于太阳直射点明显南移，各地气温下降很快，天气凉爽，晚上贴近地面的水气在草木上结成白色露珠，由此得名“白露”。
秋分：每年的9月23日或24日，日光直射点又回到赤道，形成昼夜等长。
寒露：每年的10月8日或9日。此时太阳直射点开始向南移动，北半球气温继续下降，天气更冷，露水有森森寒意，故名为“寒露风”。
霜降：每年的10月23日或24日，黄河流域初霜期一般在10月下旬，与“霜降”节令相吻合，霜对生长中的农作物危害很大。
立冬：每年的11月7日或8日，冬季开始
小雪：每年的11月22日或23日，北方冷空气势力增强，气温迅速下降，降水出现雪花，但此时为初雪阶段，雪量小，次数不多，黄河流域多在“小雪”节气后降雪。
大雪：每年的12月7日或8日。此时太阳直射点快接近南回归线，北半球昼短夜长。
冬至：每年的12月22日或23日，此时太阳几乎直射南回归线，北半球则形成了日南至、日短至、日影长至，成为一年中白昼最短的一天。冬至以后北半球白昼渐长，气温持续下降，并进入年气温最低的“三九”。
小寒：每年的1月5日或6日，此时气候开始寒冷。
大寒：每年的1月20日或21日，数九严寒，一年中最寒冷的时候。
二十四节气歌春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
每月两节不变更，最多相差一两天。上半年来六廿一，下半年是八廿三。
