分答精选 | 餐饮行业的会计工作低端吗？

问：我在餐饮行业做会计，总感觉自己所处的行业很低端，在这样的行业做会计格局不大。请问会计人员的发展是不是很看重行业从业经历呢？

答：会计本身是通用型的工作，尤其是低端的会计岗位，如出纳、费用报销，行业属性是不明显的。但高端的会计岗位，行业背景是比较重要的。如果会计人员能在一个行业持续发展，业财融合更容易实现，会有利于财务管理类工作开展。我建议会计人员的从业履历尽量深耕一个行业或一个领域。

另外，我觉得你对餐饮行业的理解是不对的。民以食为天，餐饮业的发展空间非常之大。餐饮业的会计低端这绝对是一种错觉，大概是街道两边的小饭馆误导了你。

以麦当劳、肯德基为例，它们的会计核算与财务管理简单吗？绝对不简单。它们是制造业与服务业的结合，生产汉堡的过程类似于生产型企业，卖汉堡的过程是服务业。

餐饮行业绝非简单的服务业，它们有生产制造的过程，有服务输出的过程。从这个意义上看，餐饮业的会计核算是全面的、复杂的。