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2018.05.31
过敏原管理一直以来都是食品安全管理的重要内容。
2018年5月14日,国家认监委发布《关于更新《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据》的公告》提出了认证补充要求1.0,强调了对致敏物质管理和食品欺诈的内容。
食品580针对以上内容制作出【致敏物质的管理】,欢迎留言与我们交流。
转载请注明:文章来自“食品580”公众号。
=====HACCP=====
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