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【食品580】致敏物质管理(HACCP体系更新内容)


过敏原管理一直以来都是食品安全管理的重要内容。


2018年5月14日,国家认监委发布《关于更新《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据》的公告》提出了认证补充要求1.0,强调了对致敏物质管理和食品欺诈的内容。


食品580针对以上内容制作出【致敏物质的管理】,欢迎留言与我们交流。



转载请注明:文章来自“食品580”公众号。


=====HACCP=====

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