洋芋火腿焖饭 做法及步骤
原　　料:洋芋、火腿、土豆、大米。[HaoChi123.com]
特　　色:火腿的香味经过蒸煮过程，浸入到米饭里，所以吃起来非常香。[HaoChi123.com]操　　作:1、土豆切成小丁，水里泡一下。

2、火腿肉切成小丁，云腿看上去跟新鲜的肉颜色一样，只是硬一些。

3、火腿丁和土豆丁都过一下水，这里的配菜可以根据自己喜好加，比如豌豆、蚕豆以及豆角类的配菜焖好都应很好吃，如果没有云腿，用其它咸肉也应该可以，或者就是素的也行的。

4、电饭煲中放入洗好的米，然后加入火腿丁、土豆丁，水要比平时焖饭多放一些，因为土豆和肉还会吸水。

5、电饭煲先放到平时做米饭的档，基本熟时，可以打开把饭和配菜翻动一下，如果喜欢软一点的，可以适当加一点水，如果喜欢一粒粒的，水就少放些。

6、做好之后就开吃吧，这个既有菜又有饭，可以省了再做菜了哈。

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