一.厨房心经:一锅螃蟹爪三天也吃不完
立秋后的小商贩,卖了一天的螃蟹,
螃蟹爪子也就攒了一堆,买螃蟹就白送,
做成麻辣烧烤的口味,比螃蟹还尽吃,
越吃越过瘾,直到腮帮子疼的不行了,才算拉倒。
二.今日菜谱:铁锅烧烤螃蟹爪
主料:螃蟹爪1000克
辅料:大蒜
调料:蒜蓉辣酱;蚝油;鲍鱼汁;辣椒面;花椒面
1.看看原料
3.根据自已的口味加入辣酱80克,蚝油30克;鲍鱼汁10克;蒜粒30克;辣椒面10克;花椒面10克抓匀腌制半小时
4.铁锅刷油,放入蟹爪,盖盖上汽后,烤制10分钟,即可出锅了。
联系客服