南瓜条干的功效与作用

南瓜条干

别名：

分类：茄瓜

热量： 千卡/百克

4

食材介绍

南瓜干的制作要选用新鲜肥嫩、肉质致密的青皮南瓜，洗净后掏去瓜瓤。将南瓜切成约１厘米厚的瓜条均匀置于竹制晒架上曝晒，每隔３至４个小时须翻晒１次，曝晒２至３天后即成。南瓜还具有一定的药用价值，是幼儿、老人、消化不良、高血压、肾炎等病人的保养食品，不能多食糖类的糖尿病人，唯食用南瓜无妨。南瓜干可炖肉、做扣肉，还可当作零食食用。

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