今天应该是个不错的日子,不过是七点一刻,阳光已经如此好了。上午随便的拍了几张照片,然后去厨房准备午饭,计算着在十一点过的时候,要出门,赶到学校去给孩子送饭。
蔬菜下种三四天了,不知道苗出的如何,想着这些天日头不错,也应该再浇灌一下,在送过午饭后,去他 爸爸的单位,照顾自家的那二分地,地不算少了,对于城市人来说,目前,除了还有大半块红薯没收获,已经腾出来的地,种了五样菜蔬,分别是生菜、香菜、菠菜、油麦菜和茼蒿,等这些菜成长起来,我家肯定是吃不了,还是要分给大家去吃。
红薯是他种下的,生前他如何想象不到,这一季的作物,竟要我来收获并享用。红薯长的很好,都是品种红薯,大部分送了人,留下一小部分我准备来制作月饼馅,有紫薯和白薯,白薯类似板栗的感觉,很沙,所以,今年抛弃板栗用红薯做馅了。
回到房间里睡一会儿,起来把衣服洗好晾晒出去,然后带蒜种下楼,去地里准备在菠菜地里套沟种些蒜,结果到地里借个锄头挖沟呢,菠菜刚发芽,会伤到菠菜,于是作罢,等余下的红薯出净后,用那块地用来种蒜。
生菜已经长的不错了,不过两三天功夫,变换一个模样了,照这样的长势,很快就能食用了,这些蔬菜时冬季吃火锅的好菜。
因为菜芽太小,不敢用水管直接浇地,借了一个花壶,喷洒浇地,前前后后的,到了最后,只落得满腿满脚都是泥,怪不得称庄稼人是泥腿子呢,就是这个来历啊,今天,我也做了一回泥腿子。
今年自己很是勤快,也大概贪图剁椒滋味,前后三次制作剁辣椒,今天中午依然用剁辣椒制作菜肴,还是想趁红辣椒季节,再做一些,以方便常年享用。明年,我要在菜地里,大面积的种植辣椒,到秋季,用自己的红辣椒来制作菜肴。
这是今年制作剁辣椒之后,制作的第一道菜肴,就是因为这道菜,才激发起我做剁辣椒的热情,我个人是极推荐这道菜的,简单美味。
主料:鸡蛋 剁辣椒
配料:食用油 食盐
1.准备剁辣椒和鸡蛋。
2.将鸡蛋打散在碗中。
3.炒锅放油,烧温热。
4.放入打好的蛋液。
5.鸡蛋炒至7分熟。
6.放入适量的剁辣椒。
7.根据自家情况,适量添加食盐,炒拌均匀,即可关火。
8.装盘即可食用。
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