由中国饭店协会和河北省饭店烹饪餐饮行业协会联合主办的首届京津冀饭店餐饮产业大会暨休闲旅游美食节完美落幕。本次活动除了论坛峰会、厨神现场传授厨艺、庄里街的美食节、最引人关注的还是“京津冀百型百味百款烧饼展示——百饼会”。
经过为期近十天的评选，“百饼会”最美家乡饼评选名单已经出炉，保定十余种“名饼”榜上有名，快随小编瞧瞧，你都吃过没？
1、安家罩饼（制作单位：保定直隶安家罩饼餐饮有限公司）
2、好滋味精品火烧（制作单位：保定志广好滋味快餐饮食连锁有限公司）
4、义春楼白肉罩火烧（制作单位：保定义春楼）
5、白家罩饼（制作单位：保定白家罩饼餐饮有限公司）
6、马蹄烧饼（制作单位：河北汇品天下餐饮有限公司）
7、老成家驴肉火烧（制作单位：保定市老成家驴肉店）
8、漕河驴肉火烧（制作单位：徐水县漕河全驴宴）
9、张嘴烧饼（制作单位：保定何家烧饼）
10、棒子面饽饽（制作单位：保定定兴县巨兴饭庄）
11、杨村聚贤英驴肉火烧（制作单位：保定市北市区杨村聚贤英驴肉大全酒店）
12、曲阳缸炉烧饼（制作单位：曲阳县宾馆）
13、莲藏香椿饼（制作单位：保定莲藏素食禅茶文化中心）
14、小虾糊饼（制作单位：保定市银都饮食有限公司——冠军大酒店）
15、好滋味大饼卷驴肉（制作单位：保定志广好滋味快餐饮食连锁有限公司）
16、驴肉火烧（制作单位：保定驴掌柜）
17、好滋味焖子肉火烧（制作单位：保定志广好滋味快餐饮食连锁有限公司）
来源：保定菜根谭
编辑：晚小艾
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