Via/译：野椎茸
以五月病为代表，现已经到了连身体健康的人也会较容易感觉不适的时期。很多人被没有缘由的焦虑，不安，烦躁而困扰。这个时候，在工作上会犯低级错误、注意力不集中，容易陷入到恶性的循环中去。
能够让我们从这样的恶性循环中脱身而出的关键，可能就在于薄荷。今年4月，英国的心理学会发表这样的研究报告：薄荷具有提高注意力和记忆力的功效。本次将介绍薄荷的功能功效，以及比较方便的日常处理方法。
█无论是长期性记忆还是暂时性记忆，都可以提升
首先想介绍下是英国大学的小组研究，其主要内容是给180位研究对象分别饮用胡椒薄荷茶、甘菊茶、白开水。然后对他们进行饮用前后的记忆实验、认知机能实验以及和情绪相关的问答。
结果显示，喝胡椒薄荷茶的参加者在记忆实验和认知机能实验中显著优于其他小组，长期性记忆、暂时性记忆、注意力全部提升了。
同时，也得出了甘菊茶具有缓解神经但降低注意力功效的结论。人们都说胡椒薄荷就具有让人清醒的作用，而甘菊茶则具有让人舒缓平静的作用。这次的测试，证实了各自效果的有效性。
这个实验使用了芳香植物的茶。但实际上，胡椒薄荷也可以添加到其他的饮料和食物中。具体的种类之后再介绍。让我们继续探寻它又会在我们的日常生活中起到什么样的作用吧。
胡椒薄荷、荷兰薄荷、苹果薄荷、日本薄荷等，薄荷细分的话，可以说有600种以上的品种。它们都是属于紫苏科薄荷属植物，总称为“薄荷”。在日本，薄荷自2000年以前就被作为药草而使用，具有解热、健脾、清凉的功效。
从薄荷中提取的精油作为芳香油，也是为众人所知的。在日本，“薄荷油”被日本药典所认可（日本药典：为追求正规性能品质的医药品，劳动和社会保障部听从采取药品食物卫生委员会的意见而规定的医药品规格标准书），具有镇痛、止痒的作用，少量内服也有治疗胃粘膜疼痛、止吐等功效。
█薄荷和甘菊的巧妙区别使用
前面讲到的实验也有表明薄荷具有让人清醒的作用。这主要是因为薄荷内富有“薄荷脑”。薄荷脑具有舒缓和清醒的两种效果，能够缓解不安和焦躁，让头脑神清气爽，也能提高记忆力和注意力。
同时，甘菊也有舒缓的效果，这在刚刚说明的结果中也可以看出。但它不能够提高记忆力和注意力。可以在睡前或者休息的时候服用甘菊，以缓解紧张的情绪，使身心得以休息。
如果想在办公室将新鲜的薄荷作为零食来吃的话，可能有点困难。但若从薄荷味的加工食品、含有薄荷脑的东西入手的话，可能会比较容易找到合适的。
薄荷类食物具有清凉效果，所以厂家会推出很多适宜夏季的新产品。马上要到来的夏天，大家仔细寻找，一一验证吧。
（可以便利摄取胡椒薄荷元素的便利店商品）
★薄荷茶
有的便利店将薄荷茶作为风味添加茶置于店内，快去好好搜寻吧。也有便利店会提供薄荷和红茶混合的饮料。
★新鲜薄荷（胡椒薄荷、荷兰薄荷）
有些便利店从大型香料制造商获得新鲜的薄荷，置于生鲜食品的一角。将其切成小段放入马克杯中，加入热水就能得到薄荷茶。一个人分的话，以5-6枚叶子为好，放入蜂蜜会更加美味。
★胡椒薄荷粉末
将装入小瓶的薄荷粉末买来置于桌上，吃萨拉和西式餐时撒上一些，也是一种妙用。
★冰淇淋类
外出回来时或者想要冷静下头脑的时候，冰冰凉凉的冰淇淋是转换心情的不错选择。巧克力薄荷、香草薄荷、柑橘类加薄荷的冰淇淋等等，可供选择的种类非常丰富。
★点心类
润喉糖、口香糖等大家都非常熟悉了。巧克力，小松饼，薄荷糖等也可以在便利店内找到。薄荷也经常被作为果冻、布丁、拼装水果的装饰配品使用。
薄荷可能比较少用于家常菜，但广泛思考除这以外的领域，就能够发现很多种类的薄荷食品。薄荷是有利于身心调节的芳香植物。不妨作为零食每天都尝尝下吧！
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