特产,就像一个地方的标签,也是一座城市的骄傲。到一个地方,除了旅游观光,顺便带几样本地特产,那是再自然不过的事情了。那么信州,究竟有什么物产,是我们独有的标签,可以让外地人欣喜地带走的呢?
信州夏布画是画家利用夏布天然形成的色彩差异和传统手工技艺生产过程中自然形成的肌理效果而创作出来的中国画。中国夏布具有天然防伪标志(二维码的发明就是来自夏布的结构),因此在夏布上创作的中国画能够确保原创作品的真实性、唯一性和不可仿制性。从而大幅度降低了投资收藏者的投资风险,这是因为夏布天然而特殊肌理效果所决定的。对于书画家来说选择夏布作为绘画材料,既可以保证原创作品的真实性,又可以防止赝品的出现,从而确保了投资者的投资利益,加之夏布的天然本色和自身存在的价值,收藏一幅中国夏布画既是对中国非物质文化遗产的保护,又使中国画长久传承。
上饶籍画家、中国版画家协会会员、江西省美术家协会会员郑兴昌先生创作的夏布画《水南印象一》作品,在“第十一届中国(莆田)海峡工艺品博览会”荣获银奖。
陈文武,中国民间十佳艺人,擅雕砚、工篆刻、精制壶。技艺博采众长,风格独具匠心。他的石雕篆刻深受海内外游客喜爱。
信江黄蜡石虽然基本为普通石头,但有极少的玉化品种和奇石珍品,玉化后的则被称为“江西信江玉”,极富收藏价值。
秦峰粉干是纯天然无污染的土特产品,深受大伙儿的喜爱。
上饶豆豉果、南瓜干、茄子干香味浓郁,嚼劲足,一食难忘,是馈赠亲朋好友的上佳礼品。
丁大兴是一个有着100多年的老字号,之前是浙江绍兴的一家糕点店,1944年,浙江人万云龙只身一人随着战乱逃难的人群来到了上饶,在今天的抗建路相府巷口开起了第一家丁大兴年糕店。
上饶古称信州,古人以春命酒,故名信州春。信州春酒坊源于清朝,信州春得巴蜀古法酿造之密与山清水秀之利,以其醇厚甘美的品质备受人们推崇。
位于信州区解放路的宝泽楼面包房,是上饶老牌的面包店,豆沙面包是老招牌。
上饶小吃羊角糖,将糯米磨成粉,加温水和成面,用手捏成羊角状放入油锅中炸成金黄色,取出后裹以白糖。因其形状与处理方式,称为羊角糖,食用酥脆、香甜。
上饶山鸡腿是上饶汉族小吃,使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,根据传统工艺,釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。
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