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这种草不仅是炎症的克星,还能做菜吃,路边就有,知道怎么做吗?


有一种草药,大多数人都见过,很少有人重视它,但它却是炎症的克星,不仅可以当药吃,还可以当菜吃,可谓药补食补共集一身。

关于这种草药还有一个美丽的传说:据说战国时,东汉名将马武领兵伐匈奴被困,人马患上“血尿病”,危在旦夕,几匹战马却因啃食路上车辙里的无名小草而痊愈。马武即令全军服用此草,几天后人马痊愈,杀出重围。马武感慨道:“全军死而复生,全仗路旁车前之仙草也!”从此,人们就把这种野草叫作车前草。正所谓一株小草救了一个军队,说的就是车前草了。

车前草的疗效

一、治疗泌尿系的感染

放在现代来说,“血尿病”也就是尿路感染,可见,车前草对于泌尿系的感染等问题都有很好的疗效。直到现在我们仍然大量地用车前草治疗泌尿系的感染,并且通过研究发现,它还有非常好的抗菌消炎的功能。

二、治疗肠道感染

车前草的疗效不仅应用于泌尿系的感染,它对于肠道的感染,例如肠炎、痢疾,都有很好的治疗效果。

三、治疗妇科炎症

车前草对于妇科炎症,如白带异常等也有很好的治疗效果。

车前草的用法

一、煮水喝

将200~300克新鲜的车前草洗净以后,放入锅中加入适量白水,煮水至烧开即可饮用。有消炎利尿的功效,夏天多吃一点更健康。

二、捣汁喝

取鲜嫩车前草叶芽适量,蜂蜜少许。将车前草洗净,淋去水,捣汁约l00毫升,调入蜂蜜,1次饮完,1日2次。有利水消肿、止咳祛痰的功效。

三、 凉拌吃

车前草不仅可以饮用,还可以食用,摘洗干净之后做成凉菜,更可以预防和治疗轻微的炎症。

分享一个车前草凉拌菜的小配方:取鲜嫩车前草叶芽250克、豆腐干150克。将车前草洗净,滚水中焯熟,凉水漂去苦味,沥干,加盐腌10分钟,挤水切细,加香油拌匀。豆腐干切丝,在滚水中焯一下用凉开水淋过,沥干,放入盛车前草的盘内,加白糖、酱油、味精拌匀后食用。有清肝明目、消炎的功效。

四、涂抹治疗蚊虫叮咬

夏天或是在野外的时候,最让人苦恼的就是被蚊虫叮咬,但有了车前草就不用再担心这个问题。方法是将车前草叶子用石头捣碎敷在叮咬处,很快就能解除皮肤发痒及红肿的症状,

五、治疗小儿尿床

如果家里的小孩有尿床的毛病,可以试试用车前草煎水来喝。方法是将60克车前草和当归,10克麻黄,浓煎至200毫升。14岁以下服100毫升,15岁以上服200毫升。每晚睡前1小时服,7日为1疗程,对于治疗小孩尿床有着很好的疗效。

健康提示:

车前草虽好,但也需要提醒大家的是,车前草性质偏凉,因此脾胃虚寒,容易拉肚子,手脚冰凉的朋友们,就不要去吃了。

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