转自关城生活热点，作者：张丑八
小时候赶上了生产队末尾的几年，秋收作物都以水稻为主，于是稻田地里就有大大小小的排水沟和“垄口”，这可是绝佳摸鱼淘鱼的绝佳场所。
那时候鱼多到什么程度呢？
稻子地里，只要随便一个脚窝大的水洼儿，里面就会有鱼。
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稻田不浇水后，里面的鲫鱼、黑鱼、泥鳅更是比比皆是，但生产队里总有人专门看着不让进去捉鱼，怕把稻秧踩倒了不好收割。
浇地垄口是我的最爱，里面鱼多、水浅、平整，比较容易淘干，拾鱼方便。撸胳膊下手挖旁边的泥，搭几个埝子，一上午就可以淘完。缺点就是没有几个太大的鱼，因为这里面的鱼多是随抽水机带上来的，个头大的鱼会被涡轮搅死。
从小就特爱摸鱼淘鱼，只要听说哪里“反坑子”了，大小孩马上会放下手中干的、玩儿的事，拿起鱼篓、脸盆就向村外跑去，通常都是一两个大一些的带着个小的，大的在水里摸鱼，小的负责在岸上捡鱼放在鱼篓里。谁要摸上一个大鱼来，人们就会喝彩，也期待自己有更大的斩获！
说明：反坑子，就是浅水沟里的鱼因为缺氧等原因浮到水面来，有人看到后下水去摸，人多了，水就淌混了，摸鱼就更简单方便。
经常“反坑子”的地方是大沟、一道桥、东机台，排碱河等地。老安新人对这几个地名一般不陌生。
淘深一些的水沟，一般会有让你惊喜的大鱼，当然这也是个体力兼技术含量的活儿。搭埝子要先试水沟的宽度深度来决定每个埝子搭多长，然后开始淘去第一个埝子一半儿的水，这时候脚底下就能感觉到有鱼随水流过来，再搭一个二埝儿，中间架上筛子，只让水过来，不让鱼随淘出的水跑掉。一直淘到埝子的水基本快干，再过去拾鱼，尽管水没干时各种鱼开始乱蹦乱游，也别理它，否则踩的脚窝容易漏掉很多鱼。
把第一埝子的鱼拾完，在第二个埝子上架上筛子，弄开一个豁口，让水自动流到刚淘干的空埝子来，这样可省好多好多力气，淘其他的埝子以此类推，等水流不动了，再架筛子搭二埝继续淘……
淘鱼的埝子里怕有“泉眼”，没个淘干。
淘鱼这活儿其实非常累的，弯着腰不停地把埝子里的水一盆一盆淘出去，经常是累的腰都直不起来，而且特别晒。
有的时候脚丫子被扎破流血、蚊盯虫咬也不在乎，口渴就直接去大沟里喝口河水，最大的问题还是特别饿，饿的头发晕也不想放弃淘干埝子，因为你回家吃东西可能就涨很多水。
这些困难都不算啥，最最悲催的是，那么热、那么累、那么饿、那么疼……好不容易快把水淘干了，还没等着去捡鱼，由于有水位落差，憋开了埝子，大半天白淘了！
大多数情况下，还是收获多多的，经常带的家伙都盛不开那么多鱼，不喜欢的就干脆不要了，当时最爱的鱼是“小拐、大拐子”（尾巴带红尖的鲤鱼），大鲫鱼、鲶鱼、黑鱼等。
而不喜欢的、没人愿意要鱼，比如：甲鱼、鲫活（桂鱼）、螃蟹、鳝鱼、嘎鱼、泥鳅、甚至大爪（河虾）等，分鱼时都给了岁数小的拿回家。其他的bu鱼、趴鲥喉、山鲥喉、小麦穗、刺泥鳅、麻旮瘩等小鱼都没空理睬，现在想想可真奢侈啊……现在这些鱼都成了餐桌上的好菜。
因为淘回来的什么鱼都有，大铁锅烧柴禾，加醋酱油一炖，这才是正宗白洋淀炖杂鱼！
如今，再没有这样可以让我们去摸鱼淘鱼的小水沟了……
农田大规模开发，农药大量使用，我都周边已经没有了慌地，野兔稀少了，麻雀燕子稀少了，蜻蜓稀少了，知了稀少了，蚂蚱稀少了，地梨稀少了，猪耳朵颗稀少了，喇喇苗稀少了，水坑里的鱼稀少了，破碎的农药瓶子太多了，对往昔的怀旧越来越多了……
牛黄解读：印象里，我们老家在保定西三环，一亩泉、鸡距泉、尚泉就在靠北一点儿的地方，那一带是过去老保定府西塘观稻的水乡。小时候，村里村外随便一条水沟都能淘到鱼，回家弄个铁锅或是铁勺子，拽一把柴禾，有点儿油更好，没油就干锅儿崩它，稍微加点儿盐花，简直就是人间最美的味道。有时候淘鱼太过专注，或是用力过猛，稍不注意就是一个仰八叉、屁股蹲儿或是狗啃屎，无论如何，都阻挡不了乡村少年淘鱼的快乐。
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