现代人的生活是越来越好了,出行有车,吃饭有鱼肉荤腥,聚餐又是酒饮不断,但工作又忙又累,回家只想躺着就睡……时间久了,肠胃负担加重,肥胖,血脂、血糖和血压异常等越来越常见。
前段时间,表嫂还拉着我说:你表哥的身体也就剩下块头大了,肠胃不好,还血脂高、血糖高、脂肪肝,整天这不能吃、那不能吃,唯独药片不能少吃。你做养身内容这么多年了,有没有好法子?
当即就给表嫂讲了节目嘉宾胡先生的经历:
究其原因,只是在专家的指导下改变了生活方式——管住嘴:
①粗粮细粮一起吃,混合搭配,营养互补;
②豆制品代替部分肉类,增加植物蛋白。
节目中也讲到过:不良饮食造成心血管相关死亡人数中,排在前五的就是——全谷物摄入不足、高钠饮食、水果摄入不足、坚果摄入不足、蔬菜摄入不足。
于是建议表哥一日三餐中做些改变:
·增加五谷杂粮等优质主食,其升糖更低,又富含膳食纤维、维生素、蛋白质等营养素;
·少肉多豆,减少脂肪的摄入,增加植物蛋白;
·饮食多样化,多新鲜果蔬,绿叶菜、菌菇、海藻、低糖水果等都是不错的选择;
·加把坚果。
考虑到日常坚持这种饮食方案比较困难,就采取了替代的方法,让他们买了一些五谷素食粉,光是五谷、豆类就有20多种,南瓜籽等籽类30多种,坚果10多种、菌菇藻类10多种、花朵10多种,让他当代餐或者两餐之间吃。
没想到,前几天去他家吃饭,表哥的肚子都小了一圈,还说肠胃舒坦多了,连血糖、血脂都稳定不少,心里都踏实不少!
自古就有 “五谷为养”一说,但现代人由于生活节奏快,很难做到多样化均衡饮食,特别是血脂血糖指标异常、肥胖者更要调整饮食结构。
(我是大医生官微)
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