用纸箱子做馅蒸的肉包子。

北京电视台7频道透明度栏目记者暗访得知，偷拍了全过程！

北京有线七频道昨晚报道：北京早上在外面摆摊卖的包子千万不要再吃了，大家知道肉包子馅是什么麻？？？里面不单是一些次品肉，里面有六成竟然是--纸箱子--，难以想象吧，但却是千真万确的。那些黑心外地商贩用他们外地的专利―――――把纸箱子用工业碱泡烂之后，用锅熬完撒上一些肉香精，之后就掺上一些肥肉，就能蒸出包子卖给各位了。

根据录象采访黑作坊的员工说的，这在他们老家都已经形成了一门技术，广为推广了，全国的包子作坊都知道这个方法且都是这样赚钱的，尤其现在猪肉涨价了，进烂纸箱子板才几毛钱一斤而猪肉价格大家都知道的就不用说了，黑包子作坊一天能赚八百到一千元，比放肉可赚大发了。吃包子的对象自然是小区居民、学生和民工等。等包子熟了记者要包子铺的员工吃竟然没一个敢吃的，可我们却不知情的吃了。

具体做法：
1，把废纸箱泡入火碱（氢氧化钠）水中一个小时，让纸箱变软，褪色，除味；
2，把纸箱捞出来跺碎，加猪肉精（化学香精）放入大锅熬煮，熬成糊状捞出沥干；
3，把纸糊和肥肉猪油豆腐皮大葱以6（纸浆糊）：2（猪肉肥油）：1豆腐皮：1（大葱）的比例搅馅，同时调料加重一些，实际纸浆在吸收了肥油以后起都到瘦肉的作用，馅也可以团，豆腐皮可以提高馅的咬头提味。