现在白酒多种多样，光是香型就有十几种，更别说酒质了。对于企业自身来说，使用白酒应该选择定制酒，原因有两点，一是因为企业不论是对内还是对外，都会用到白酒。二是因为不管是对内还是对外，使用定制酒都能提升企业的品牌形象，提高企业品牌影响力！
那么企业选择定制酒自然不能随便选择，既然是企业定制酒，那么势必要给客户或者给自己人使用，不能糊弄了事。如果使用的是劣质酒，轻则被扣上一个欺瞒的帽子，严重影响企业形象，给客户留下不好的印象。重则可能引起酒精中毒，造成不可设想的后果，悔之晚矣。
所以选择企业定制酒应该选择大名大品牌，一个是酒质可以得到保证，给客户留下好印象的同时能够体现企业对客户的用心服务。第二就是提升企业的品牌名气，助力企业商务合作的达成，一举两得。
那么企业在选择定制酒时要注意什么呢?
一、首先，我们要选择放心的白酒，通常情况下，不论是客户还是自己人聚会喝酒，都避免不了喝多，人一旦敞开了喝，那就像把水龙头弄坏了一样，忍不住多喝几杯，这样一来，势必会很快就会喝醉，导致事情不能继续谈，或者上头难受。
那我们就要选择一些喝了之后不上头，也不会那么容易就喝醉的白酒，可以选择一些喝了不上头，不口干的白酒。
二、选择香型和产地，通常情况下，选择酱香型、清香型、和浓香型的人会比较多，但是清香型显得比较寡淡无味，而浓香型又显得比较烈，比较浓，不适合大众口味，因此推荐选择使用酱香型白酒作为定制酒，酱香型白酒大多产自贵州、四川、湖南等地，以贵州茅台镇为首，茅台镇是大型的酱香型白酒产出地，也是酱香型白酒代表的产出地。
三、选择白酒的年份，一般新酒在生产出来的时候回比较烈，喝了之后总觉得辣，刺激性气味比较重，但是在经过陈酿之后白酒中的杂质和有害物质均被综合挥发掉，从而变成香味继续留在酒中，这就是为什么人们说白酒越放越好的原因。
做企业定制酒的话就要选择至少三年以上年份的白酒，当然，越往上越好，基本上三年的白酒是可以比市场上的普通白酒好很多的，但是作为定制酒的话，还是尽量选择5到10年左右的，避免包装和酒质不搭配。
四、选择合适的定制商，不论是从产品的质量，服务态度来说，选择一个好的定制商都比随便找一个公司定制的好很多，首先是产品保证、其次是服务，有一个体制完善、服务优良的定制商能节省的时间是可以看到的。
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