最好吃的家常炖草鱼

用这种方法做家常草鱼真的是超好吃的，连一向嘴叼的老公都是一边吃一边夸好吃。停不下筷子，连吃鱼剩下的大蒜和草鱼汁被他用加水用来来下面条吃了。

上周用这方法吃了两次鱼，实在太好吃，吃完又想吃，今天初二家人欢聚一堂吃个团圆饭。我又做了一次这个鱼，一致的好评，那么我就在做一次分享给大家，希望朋友们喜欢。

1 首先准备一条新鲜的草鱼，把草鱼处理干净，背部改刀不要切断。

2 起锅烧油，放入切好的五花肉，炒出油脂。

3 加入葱姜，花椒，八角，炒出香味。

4 加一小勺黄豆酱，一勺耗油，酱油。

5 在加入半瓶啤酒，加老抽调色。

6 放入草鱼，锅里加清水和鱼平，加盐。糖，鸡精，十三香。

7 加入本地椒和大蒜，盖上盖，大火转小火炖30分钟。

8 出锅的时候，在放入香菜。

9盛到干净的盘子里， 家常炖草鱼做好。