泰式花螺酱汁配比

花果山美食家嗨曲 来自花果山美食家 00:00 12:57

泰式花螺配比

酱汁配比；

             花雕酒1200克，美极鲜150克，辣鲜露250克，寿司酱油200克，青芥辣50克，香葱末100克，大蒜末200克，鲜小米辣粒150克，鸡粉50克，白糖25克，麻辣鲜露300克，柠檬半个（切片），芝麻油250克，香菜梗粒100克，姜粒150克，

以上所有料混合一起搅拌均匀，

制作过程；

            将花螺放入水锅内煮至熟透，捞出冲凉，将花落肉挑出清洗干净，将肉放进壳子内，沥干水份，放入酱汁内浸泡八小时即可。

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