来源：中国加盟网（ID:tcsdjmw）
地摊经济为疫情后的经济复苏注入了一剂强心剂，也给想创业的人一个门槛更低、风险更低的创业机会。
创业不分贵贱，别看地摊小同样可以成就大事业。对于那些对地摊的成功抱有怀疑态度的人一定要看看这些故事，他们曾经跟我们一样，没有太多的资金，却依靠小小的地摊成就了大事业。
01
两个小摊，年入30万的“周黑鸭”
以前鸭脖原本就是小摊生意，上不了大台面。25年前周黑鸭创始人周鹏也开始了他的地摊生涯，为了让鸭脖卖的好，他长期研究各种香料，反复试验，巧克力色的鸭脖辣中带着甜味，风味独特成功的成为一个独居特色的鸭脖地摊。
与别人从头到尾都踏实苦干不同，刚开始摆地摊的周鹏耍过小聪明，学人家台面上是好产品，卖给顾客的却是另外的残次品，不仅生意没变好，还被抓了包。
或许是这次小聪明耍砸了的缘故，他知道人性的贪婪会让产品变的不稳定，所以周黑鸭除了格外的注重产品的品质外，周黑鸭一直都不开放加盟。周鹏把这个教训成为品牌发展路上的警示灯，成就周黑鸭始终如一的品质。
一个地摊能让原本上不了台面的鸭脖成为了全国人民的休闲小吃，所以小的不是地摊，而是那个不甘平凡的心。
02
在码头卖水饺的地摊到“湾仔码头”
1977年，湾仔码头创始人臧建和他的两个小女儿在香港艰难的生活着，因为没什么本事臧建只能靠打扫卫生勉强养活两个孩子。为了生计，臧建听从朋友的建议在码头摆起了地摊，卖的就是水饺。没想到这个小摊让臧建彻底打开了成功之路。
臧建的地摊虽然小，但货真价实，用料新鲜讲究，饺子皮薄馅大，很快收到很多工人的喜爱。而且直接使用摆摊的地点湾仔码头作为小摊的名字，方便小摊被更多的人知道，这个小摊就更有名了，经常很多人排队购买。
小摊的成功吸引了日本大丸百货公司的注意，最后帮助臧建成就了60亿的水饺帝国。谁曾能想到一个小摊能成如此大业呢？
03
五星级酒店大厨辞职摆地摊，成就千家门店的“N多寿司”
同样是赤拳打天下，同样是年轻小伙子，故事的时间线却推移了5年。
就在7分甜进入长三角的高楼大厦跑马圈地时，N多寿司的创始人董玉友，正站在无锡市中心的大楼面前，用“不安分”和“贪婪”的眼神望着这琉璃世界，决定站稳脚跟！
2008年，背井离乡的董玉友，辞去了朋友介绍的五星级酒店寿司台的工作，决心自己当老板！
那一年，金融危机像一把钝刀，一寸一寸割着餐饮人的肉，餐企或死亡或“内伤”，一片嘈杂中，董玉友的地摊开业了！在一个报刊亭，董玉友以每月3000元的价钱租了门口大约1平米的地方卖寿司。
五星级酒店大厨摆地摊，听起来有点“落魄”，但是董玉友却凭着自己酒店大厨的优势摆出一个“寿司地摊连锁！”
1、安装玻璃保持干净卫生，打破人们对路边摊脏乱差的刻板印象。
2、设计品牌名和标语，在一众的烤冷面、鸡蛋灌饼中，“N多寿司”脱颖而出，并且董玉友设计的宣传语“'N多寿司’，爱我就要了解我”，传播率也很强！
3、统一服饰，小摊位也要有高级感，传承了在星级酒店的规矩，他的摊位也设计了统一的白衬衫、帽子和口罩，十分规范，给人安全感和高级感。
“五星级酒店的品质，卖地摊的价格”，这成了董玉友的优势！一天能卖到1500元。“生意是真的挺火爆的，每天排队的顾客都要把报刊亭围起来了”。
称霸地摊之后，就是N多寿司称霸二三线城市，开出2600多家连锁的崛起之路了。
04
“每天只能睡3小时，做梦都在炸串串！”的“文和友”
2011年，文和友创始人文宾从4s店离职的那一天，和地方餐饮巨鳄一点关系都没有，有的只是“初生牛犊不怕虎”；
从汽车销售到小摊老板的转型，文宾只用了几天！带着5000元的启动资金，在长沙坡子街上，他支起了油炸串串小摊！
5000块钱怎么创业？文宾是这样分配的：2000块钱买推车，2000块钱进货，剩下的1000钱做了一块招牌。成功的人一定是拥有前瞻性的，当别人还是用一块“布”或者“条幅”当牌匾的时候，他已经在注重品牌了！
不仅是品牌意识超前，文宾的爆品思维也是有的！当时他在摊子上推出了炸排骨作为爆款，取名“犀利排骨”，一下子打开知名度。现在看来文和友臭豆腐、大香肠等爆品的成功也不是没有道理了。
“那时候吃的都是辛苦钱，汗珠子掉地下摔八瓣一份一份赚来的！每天能睡上3小时就不错了，做梦都在炸串串！”
不过辛苦付出也是值得的，别的小摊一天只能赚三五百的时候，文宾的摊子已经能每天卖三千！
再后来文和友的店越开越大，甚至包下一栋楼，成为长沙餐饮巨鳄，节假日排队都要上万桌，坐上了小龙虾的第一把交椅！
05
结语：
地摊再小也是创业，以最小的成本，最低的风险来换取明天，相信没有比这更划算的了。我们看到所有的成功，都离不开自己的努力，努力把产品做好、服务做好，他们能做到的你也可以。“生意不分贵贱，英雄不问出处！”
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