牛大力煲汤

牛大力土茯茯煲排骨：

材料：

土茯苓1两，牛大力1两，赤小豆1两，排骨500克。

做法：

材料清洗干净，一起放入煲内，加适量水，少许盐，煲1至2小时左右，即可合全家饮用。

功效：

牛大力------主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。牛大力功能清热润肺，止咳，养肾，强筋活络，主治肺结核，支气管炎，慢性肝炎，咳嗽等症。

土茯苓------土茯苓味甘性平，有清热解毒，除湿通关节，主治疮毒，风湿关节炎，筋骨酸痛，是袪湿佳品。

这个汤水有养肾补虚，强筋活血，清热去湿，止咳，解毒的作用。

牛大力五指毛桃汤：

材 料：牛大力1两，五指毛桃1两，无花果三枚，瘦肉一斤，调味适量。

做 法：牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净，将全部材料加水适量，盐少许，煲1至2小时左右即可享用。

食疗功效：润肺，止咳，强筋活络。

牛大力与五指毛桃配伍煲汤，主要治疗肺阴虚咳嗽，但此汤同样有舒筋活络的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香气，可令汤味更为可口。本品味甘性平，有健脾化湿、祛风化痰、舒筋活络的作用。