昨天，
古田菌菇“走出去”仍是梦想
福建古田~中国食用菌之都。
生活在世代菌耕的小县城，小小少年都怀揣着振新家乡的爱国梦想，走出大山，把家乡产业带出大山。时光荏苒，又有多少人在这条追梦路上持续坚持着呢？
2012年，品品鲜创始人学成归来。本可在北京悠然度日的他不顾家人反对，回乡潜心研究古田菌菇。深处偏区，苦心研学食用菌的培育养植，专注菌菇多种类繁育。
2014年，深知“走出去”的他，带着家乡菌菇，满怀创业激情的重返北京。创办了人生第一个食用菌工厂，“品品鲜”就此成立，开启了华丽炫彩的成长篇章。
今天，
'品品鲜”从这里腾飞
品品鲜自成立以来，就肩负起振兴食用菌产业发展的重担。短短几年时间，经历了从无到有，从有到优，从优到精的艰辛路程。不知不觉，撑起了中国食用菌市场的大片天空。
经过了数年的拼搏和艰苦创业，品品鲜始终坚持着踏实前进的步调。前后共设11个厂区，一直是北方食用菌市场的风向标。
从初期不足二十人的创业团队，发展至今有几千名员工；
从一穷二白到今天拥有的全新型高科技现代化机械工厂；
从管理层次老龄化，发展到拥有各项中高等学历和各类职称的老中青三代完美结合；
从产品单一到十余种精品菇种；从地方型小市场，发展到覆盖大半中国的食用菌销售市场。
2014年9月“品品鲜”投资整改北京永长福生物科技有限公司，总占地75亩，总投资3000万，主要生产杏鲍菇，日产25吨，集食用菌工厂化种植、菌棒制作和食用菌菌种研发为一体的高科技食用菌生态产业园。
2015年5月，北京维得鲜农业技术发展有限公司投入生产，总投资4000万，占地45亩，主要生产海鲜菇、白玉菇、蟹味菇，日产15吨，是华北地区最大海鲜菇生产基地。
2017年2月，连云港市素康源生物科技有限公司正式投入生产，位于江苏灌云县，总投资2500万，占地220亩，日产杏鲍菇20吨。
同年3月，重庆鲜菇坊生物科技有限公司位于重庆市。总投资1.5亿，占地180亩，生产海鲜菇、白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇、香菇、秀珍菇、金针菇等，日产42吨。
2017年4月，江苏品品鲜生物科技有限公司总部成立，正式投入生产。全部投产后年产杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇共4.5万吨，年产期达3亿元，同时深加工项目年产值2.5亿元，基地预计收入可达5.5亿元。
2018年3月2日，江苏品品鲜生物科技股份有限公司与成都汇菇源生物科技股份有限公司签订战略合作协议。双方强强联合、优势互补，进一步建立全方位、多维度、全产业链的食用菌市场战略合作关系，共同经营成都日产60吨袋栽真姬菇和日产20吨袋栽黄色金针菇项目。
2019年5月24日上午，灌云县食用菌产业园项目签约。江苏汇菇源生物科技有限公司以工厂化方式日产蘑菇320吨，年产值将超过10亿元，解决当地劳动力2000余人，每年回收秸秆等农业废弃物20万吨。
该项目将创造食用菌生产行业的四个世界之最：第一是工厂化品种最全；第二是袋栽工厂化蘑菇生产技术最先进；第三是机械化程度最高；第四是年产值最大。
2019年9月，总投资2.41亿元，江苏品品鲜生物有限公司年产4.5万吨食用菌产业扶贫项目落户东兰县。
该食用菌产业扶贫项目位于东兰县向阳新城移民创业园内，占地200亩，总投资2.41亿元，年产值1.5亿元，解决贫困农户350人就业。同时建设食用菌菌包培养中心，公司负责对农户进行栽培技术指导，回收农户产品，年生产食用菌菌包300万袋，年产值1800万元，带动约100户贫困农户发展食用菌产业，实现脱贫致富。
2019年8月，江苏品品鲜生物科技有限公司二期工程竣工，产品正式投入市场。目前江苏品品鲜已全部投入生产，解决当地劳动人员1000人，日产鲜菇达70吨。
不仅如此，品品鲜得到了国家政府的高度认可，授予了无数我们引以为傲的荣誉奖章：
1、国家级高新技术企业
2、中国食用菌行业前三企业
2、北京市扶贫助残就业保障重点扶持项目
3、北京市农业产业化重点龙头企业
4、中国自动化应用程度最高的食用菌基地
5、食用菌行业智能化中国第一
数年的砥砺前行，“品品鲜”的市场范围已扩展到北京、上海、重庆等全国50多个县市区，辐射江苏、河北、安徽、山东、湖南等20多个省区，经营范围覆盖华北、华中、西南等大半个中国范围。出口商品也持续输出，翻倍增长，远销欧美、日本、韩国等地。实现了“振兴家乡，将支持产业带出去”的初心梦想。
明天，
中国为这里而骄傲
如今，“品品鲜”持续发展并进入正轨。置业归来，初心未变！
我们走过很多地方，驾车驶过许多的崎岖高山。
当不足一米高的孩童穿着旧衣，勉强用绳子绑束那宽大的衣袖，破旧褴褛的方帽斜带额上，背上扛着的簸箕里装满着农作，略显吃力。那灵动的目光看着我们驱车驶过的神情；
他们渴望成长，期待走出大山，甚至希望有件新衫可以替换身上这件早就破旧暗黄的棉服。
当我们走进老人屋舍，床上的被褥暗灰湿潮，杂乱的床铺旁是老人热了一遍又一遍的剩菜剩饭。问她：“孩子呢？”，“孩子不想呆山里，出去了”。一句话尽显无可奈何，屋里一盏暗黄的白炽灯陪着老人过着这漫长的一夜夜 ···
“孤寡老人”对于我们来说只是个名词，但却是大山深处老人的痛。子女无依，生活潦倒，一顿新饭对他们来说都是极致的难得。
走的地方多了，看到的实情也多了。我们有感而发，希望可以用大家的力量来帮助这些真正需要的人们。
2020年，我们成立了属于自己全新的品牌 ——“半朵菌菇”。
我们返归故土，用家乡的支柱产业----食用菌，发动集体意愿来做集体事业。
何为半朵？
如今，社会以小家庭结构占主导。每次银耳煲汤一朵太多，剩下的没得以保存变质又心疼浪费。所以，我们推出“半朵菌菇”的理念，用一朵的价格，售卖半朵的产品。
也许有人会反应激动，”凭什么？又为什么？“
也许在城市里的物资资源非常丰富，很多人并不在意浪费的一朵半朵，对于一个生活在城市的人来说，一朵银耳真的不值多少钱。但对于大山深处的家人们，正是这一点一滴汇集起来的力量，可以帮助他们更好地生活。
一朵菌菇，半朵售卖。另外半朵，我们成立“品品鲜”爱心公益基金池。转换物资，深入大山，将家乡产业和慈善事业相结合，借用大众的力量，以古田银耳为载体，千里送温情，一点一滴汇聚大海！
这，是我们一群人共同的事业！
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