清宫秘方——复方薏仁汤
李慧林/文 师宗县文旅局/图
复方薏仁汤，是师宗县云南普瑞生物制药（集团）股份有限公司着力打造的健康养生食味产品。师宗复方薏仁汤的配方，传说是来自清宫的一道养生秘方，是由晚清何桂珍从京城带回到师宗，并传承至今。
何桂珍（1817～1855），师宗县城人，晚清著名学者、教育家，赐进士出身，擢翰林院庶吉士、编修、侍讲，是咸丰皇帝的老师，后升任贵州学政、安徽徽宁池太广道等职。何桂珍祖籍江西安福县，其祖父何廷标（字中山）是一位医德高尚、医术高超的民间医生，年轻时行医落籍师宗，被师宗知县授以“师宗县医学”之职；其伯父何从龙（字云岩）秉承父志，精研医理，行医广西府（今泸西县）、新兴州（今玉溪市）之间，至昆明售药，无不药到病除，声名大盛，后归师宗建“芝腴堂”治病救人，门庭若市，亦被授以“师宗县医学”之职。受家学影响，何桂珍亦喜欢收集医方医案，以助何家医馆之用。在京城任职期间，何桂珍曾喝到御赐的复方薏仁汤，喝后生津回甘，神清气爽，百虑皆消，深以为是一剂药食同源的好方子，于是暗中把配伍记录下来。道光二十年（1840年）乞假归娶时，把复方薏仁汤古医方从京城带回了家乡。当时，师宗县城何家与陆良县马街大龙潭中医世家王家情同连枝，何从龙将该古医方分享给了王家。后来，何家叠遭变故衰败，医馆停业，后继乏人，而王氏一家也在清朝咸丰、同治年间的战乱中历经辗转，最终迁徙到师宗南乡（今彩云镇）足法村居住，经王连民、王本方、王金法、王长生、王志光五代传承，将复方薏仁汤古医方保存至今。
王志光自幼受到长辈的熏陶，十多岁便开始接触复方薏仁汤，深知复方薏仁汤对四肢乏力、肠胃不调和女性斑疹具有很好的治疗效果，对其精选药食同源的薏仁、莲子、山药、赤小豆、大枣等按君臣佐使的理论配伍，更是谙熟于胸。薏仁是上药为君，主养命；山药、赤小豆是中药为臣，主养性；下药莲子、贡米为佐，南瓜粉、大枣为使，佐使主治病。君臣佐使配合，相得益彰，最终标本兼治，对健脾除湿、调理肠胃、提高免疫力等有很好的辅助调理功能。
1997年，王志光从云南中医药大学（时为云南中医学院）毕业，在昆明市盘龙区红十字会医院工作。假期回家看到医疗事业发展空间巨大，王志光和大学女友资红珍放弃了昆明的工作，毅然回乡开办了诊所。在长期的临床实践中，王志光看到很多人因工作生活压力大，脾胃功能失调，免疫功能不足，亚健康现象严重，就用家传复方薏仁汤进行调理，其后收效很好，求医者慕名前来，于是王志光和资红珍开始深入研究复方薏仁汤作，加上良好的医德医风，前来看病的人络绎不绝。1999年12月，创办了“现代医学门诊”。次年，王志光和资红珍喜结良缘，两人发挥各自医学所长，门诊生意愈加红火。2004年12月，他们携手建成一所集医疗、预防、保健、教学为一体的综合性民营医院——师宗县现代医院；2008年，夫妻俩筹资3亿元创办了云南普瑞生物制药（集团）股份有限公司。
2011年9月以来，依托普瑞生物研究基地，王志光夫妇遵循“大医治未病”的中医理念，以及内调外养相结合的皮肤养生学观点，提出“中药生活化，贴近大健康”理念，顺应国家大健康产业政策，传承中医药文化，在王氏中医祖传秘方的基础上，运用现代国际先进技术，结合中医食疗理论，从调理人体内部五行平衡入手，打造复方薏仁汤健康食品。
薏仁，又名薏苡仁、苡米、薏米、薏珠子等，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿之药。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热，祛风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”据现代医药研究发现，薏仁含有大量的维生素和果胶及其他微量元素。其中，B1具有帮助消化、营养神经等功效；B2具有促进身体发育、修复皮肤等功效。维生素和果胶，可以保护胃肠道，具有调理肠胃的功能，且薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化、对皮肤赘疣、粗糙不光滑有很好的治疗效果，这也是薏仁能够美白、改善肤质的原因。近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏仁还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。2022年5月以来，普瑞生物研发团队与云南中医药大学正在进行薏仁及“薏美人”系列产品功能因子作用机制的研究，深入探寻隐藏在薏仁深处鲜为人知的核心秘密。
经科研改良和品牌认证，普瑞生物研制出复方薏仁汤“薏美人”系列产品，由师宗小粒黑壳薏仁、茯苓、黑尔贡米、黑豆、赤小豆、黄芪、怀山药、白玉莲子、大枣、南瓜粉等10多种药食同源食材配方而成，功效更好，深受群众喜爱。目前，普瑞生物已和云南中医药大学、华中农业大学、云南鸿翔科技等多家研究机构，对复方薏仁汤配方进行科学研究，研制出了“薏美人”丽容早餐系列饮品、薏仁面条、薏仁饼干、薏仁膏、薏仁粥、薏仁乳、薏仁茶、薏仁新型中药纯粉饮片等多种产品，特别是“薏美人”丽容早餐系列饮品深受市场的欢迎和顾客的赞誉。2014年，“薏美人”丽容早餐系列饮品荣获全国百佳农产品品牌称号；2017年6月，复方薏仁汤申报成为云南省第四批非物质文化遗产代表性项目名录（传统医药类）；2018年，荣获第十三届中国昆明国际农业博览会金奖。
优质的原料来源，是复方薏仁汤治疗功效的关键。复方薏仁汤的主要原料薏仁，在师宗南部的高良、五龙、龙庆3个民族乡广为种植。上述地区地处南盘江流域的河谷槽区，属典型的亚热带气候，江流两岸崇山连绵纵横，土层深厚肥沃，气候炎热多雨，光热资源丰富，居住在这里的壮、苗、瑶等各族人民，世代播种薏仁为食，称之为“六谷”，认为是五谷之外一种重要的粮食。尤其是当地盛产的小颗粒黑壳薏仁，在此地已有300多年的栽培历史，其有效成分甘油三油酸酯高达1.8%左右，是药典标准含量的3.5倍，2012年通过国家新版GMP及QS认证，成为国家地理标志认证产品（有机食品），种植系统被列为中国农业文化遗产保护名录。多年来，普瑞生物采取“公司+基地+农户”的产业化发展模式，切实做好小颗粒黑壳薏仁的产前、产中、产后服务，确保了原料的优良品质，为该产业发展做出了积极贡献。目前，小颗粒黑壳薏仁在师宗县种植面积达6万余亩，总产量3000余吨，产值达1.8亿元，是师宗复方薏仁汤“薏美人”系列产品的重要原料产地，也是全国最大的小粒黑壳薏仁连片种植基地，占全国总产量的80%，产品远销国内外。
师宗路新村有一位黎姓老人，因积劳成疾，导致肾脏功能不好，多年双下肢水肿，到处求医问药无果，其家人56元买了8副复方薏仁汤，治疗一个月后疾病全消，老人逢人便夸此药神奇；福建一年轻女企业家，在打拼事业中饮食失调，，肠胃一直不好，食用复方薏仁汤之“薏美人”丽容早餐调理后，十余天便精神健旺，而且肌肤更加美白，同事为之惊讶；复方薏仁汤的传承人王志光外出澳大利亚、新西兰、英国、日本等国考察，为当地百姓、官员号脉、看病时，所开方子亦多为复方薏仁汤，疗效显著。
清代宫廷秘方“复方薏仁汤”自传入师宗以来，已有182年的历史，云南普瑞生物制药（集团）股份有限公司秉持“普济众生，润泽天下”的精神，历经王氏五代不懈传承、精心研发，使用复方薏仁汤治疗、养生、养颜，是一方百姓之幸事与福音，亦是中国传统医学之赓续与发展！
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