南瓜扣蒸百合

南瓜、百合（图片来源：长城网）

做法：

1、将老南瓜挖瓤去皮洗净，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形；

2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖，放入蒸笼蒸熟即可；

3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，最后将碗拿开。

适合人群：一般人都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。

食用注意：

南瓜有饱胃的作用，胃不好的人应适可而止，不可多食。

患有脚气、黄疸者忌食。