【图】补血益气乌鸡汤的做法

2012年12月25日 

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• 菜系: 粤菜
• 口味: 清淡
• 难度: 初级
• 烹调时间: 90分钟以上
• 功效: 美颜
• 人数: 1人份

• 
  乌鸡一只
  （一斤左右）

• 
  红枣
  20颗
• 
  桂圆
  20颗
• 
  枸杞
  15颗
• 
  鸡冠花
  30克

• 
  老姜
  六片
• 
  大葱
  二段
• 
  料酒
  两汤匙
• 
  精盐
  一茶匙

补血益气乌鸡汤的做法

• 1.红枣桂圆枸杞洗净
• 2.鸡冠花放入药袋中，将药袋放入鸡腹中
• 3.鸡放入凉水中，因为是以喝汤为主
• 4.放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子
• 5.放入调料即成

特色

女性月经之后的补血补气不可缺少的一道药膳

小贴士

• 不要以为大补就可以经常喝，一个月喝两次就足够了