梨
一个中等大小的梨含有5g的膳食纤维,大部分的纤维都是以胶质的形式存在,这有助于冲走坏胆固醇(坏胆固醇的堆积是心脏病的危险因素之一)。
蜂蜜
两茶勺浓郁、深棕色的蜂蜜比非处方的止咳药还要有效,它能缓解咳嗽。蜂蜜的抗氧化物质杀菌特性能润滑发炎红肿的喉部组织。
卷心菜
卷心菜中含有莱菔硫烷,能彻底有效地消除幽门螺旋杆菌(这种细菌能造成胃部和消化道溃疡),有助于防止消化道肿瘤的产生。每天一小碗卷心菜大概仅有34卡路里的热量,却能提供3g的纤维和75%的维生素C。
葡萄干治高血压
60颗葡萄干含有1g的纤维,212mg的钾,能预防高血压。葡萄制品,如葡萄干,葡萄酒以及葡萄汁里都富含多酚,有助于维持心血管健康,包括降低血压。
酸奶治便秘
一杯半的益生菌酸奶能让食物更有效地在胃肠道推送。酸奶中有益的细菌能改善肠道消化豆类和乳糖的功能,肠道对这些物质消化不良的时候会产生气体,这也就是为什么豆子吃多了容易放屁的原因,而酸奶能帮助你解决这个问题。
杏防止肾结石
8粒干杏含有2g纤维,仅3mg的盐,以及325mg的钾这些物质都有利于防止矿物质在尿中积累,形成肾结石。
三文鱼罐头阻挡坏心情
一个3盎司的的三文鱼罐头含有大约800mg的欧米伽-3脂肪酸,研究发现,欧米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁,治疗情绪低落和焦虑。美国精神病学协会已经肯定了这种富含于鱼中的脂肪酸对治疗抑郁有一定作用。
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