肉松可以做面包、做菜、拌面……简直不要太百搭,因此它成为了人们厨房必备的佳品。但是经常在外边买又太花钱,这不前几天小编就看到有网友留言说想学学自己在家制作肉松的方法,这样什么时候想吃的话就能吃了,还可以节省钱。那今天小编就来教大家做一款猪肉松,它不但鲜香可口,还能为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质和许多的微量元素,经常吃对人体有很大的好处。喜欢的小伙伴们快来跟着小编学学吧。
食材:瘦肉、姜、酱油、盐、葱、料酒、白芝麻、白糖。
做法:
1.葱洗净切段,姜切片。
2.瘦肉洗净后切块焯水,然后捞出焯水备用。
3.在高压锅中放入焯过水的肉块,适量的葱段、姜片、酱油、料酒、盐、白糖、清水炖至瘦肉软烂。
4.煮烂后捞出晾凉,然后用手撕成小细丝。
5.炒锅里倒入适量的油,放入撕好的瘦肉丝,并加入的酱油,用小火不停的翻炒。
6.炒至肉丝金黄变硬,倒入白芝麻翻炒均匀即可关火。
自己在家做好的猪肉松不含防腐剂、添加剂,还咸香味美,十分的美味,平常在家没事想吃的时候就可以拿它来做寿司、面包……做好了给自己家的小孩子吃也是很放心的。喜欢的小伙伴们快来跟着小编的做法自己试试吧,相信你的家人也一定会很爱吃的。
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