地黄的用法与用量

1、滋阴润燥适用于热结津伤所致的身热、腹满、口干唇裂、便秘、舌苔焦燥、脉沉弱等症。

增液粥:鲜生地黄汁50毫升(或干地黄60克煎汁)麦冬20克，粳米100克，蜂蜜30克，姜汁少许。先将麦冬人砂锅煎汁，取汁去渣，再与洗净的粳米同煮，煮沸后加入生地黄汁、姜汁，待粥熟调入蜂蜜即可。空腹温热服食，每天2次。脾胃虚弱，大便溏薄者不宜多服。

2.养肝益肾、健脾宁心对少女贫血，血虚痛经，月经不调;妊娠贫血心慌气促;产后贫血，失眠健忘，腰脊酸软，疲乏无力等，均有良好的食疗作用。

地黄甜鸡:地黄250克，母鸡1只，饴糖250克，桂圆肉30克，大枣5枚。将母鸡宰杀后去毛杂，由鸡背颈骨处剖至尾部，去内脏、爪、翅，洗净，放沸水中略汆片刻，捞出待用。地黄切如米粒大，桂圆、大枣去核，与饴糖同搅匀，塞入鸡腹中，鸡腹向下置碗中，加米汤适量，封口，人笼蒸二三个小时，待鸡肉酥烂，取出加白糖适量调味食用。

地黄的禁忌

熟地黄临床使用安全性好，少数人常规用量服用会出现腹泻、腹痛、头晕、疲乏、心悸,停药后自行消失。个别人服熟地黄会引起过敏，出现皮疹瘙痒、风团块等。使用本品时应注意凡属于脾胃虚弱而食少、便含溏者不宜服用。忌用铜器煎药，忌与萝卜、葱白、韭白、薤白同用。