上周五的农事话务站当中，来自顺泰植保田田圈的专家蒋文鹏老师可以说是给果农朋友上了一堂相当震撼的技术课，无论是关于今年花量少的原因分析还是保花保果的措施，人家蒋老师讲的可都是有理有据，酣畅淋漓，当然对于这种全程知识点爆满，错过一次要后悔一年的交流机会，咱果农听的也是意犹未尽，纷纷给我们打来电话大呼不过瘾，那大伙的要求就是我们的使命，所以为了满足果农们对好技术的渴求，我们节目决定独辟板块，从本周开始在每周三推出《农技知识“蒋”易讲》专栏，争取让蒋老师的好技术惠及更多的果农，那接下来蒋老师就要开讲啦！
继上周和咱威海果农第一次在镜头中打照面送出丰厚的技术大餐之后，今天的开讲首秀，蒋老师选择的主题那也是重量级的，大伙都知道，在苹果树的综合管理中，水肥可以说是基础，而一年之计在于春，所以眼下咱春季果园的水肥管理更是重中之重，那接下来蒋老师就要从这个重点讲起。
高级农艺师 蒋文鹏
春天我们讲究三水三肥，我们先说浇水，因为我们胶东地区属于一种春旱秋涝这种降雨的特点，所以我们全年的水的管理来讲，要遵循一个四字方针，就是前灌后控，尤其在春天浇水，因为果树的根系属于深根系，低密度的根系，所以我们春天浇水务必要做到浇的稍微透一点。其中最着重的一个就是萌芽水，萌芽水这一水一方面我们可以让地温不要那么快地上升，让我们果树发芽更齐，很好的避免倒春寒。
萌芽水顾名思义就是在果树萌芽前浇的一遍水，按照咱们本地的物候期，通常是在三月底四月初进行，眼下显然这个最佳时机已经错过，不过蒋老师说咱果农完全可以和接下来的第二水合二为一。
高级农艺师 蒋文鹏
根据我们土壤的墒情，如果是现在地里如果前期还一直没有浇水的，我们在花前可以浇水，但这场水不宜过大，因为如果浇大水，太大的话有疏果的作用，但是如果是地里面水分含水量达不到基本的要求，那这个坐果率也差。所以呢，如果是前期没有浇萌芽水，或者地里干的这些地块，咱可以花前的话浇小水。
花前浇水，相信这个习惯咱大部分果农都有，但接下来的第三水可并不是所有人都能意识到的，而偏偏蒋老师说它却是我们果园春季补水最不能缺的一环。
高级农艺师 蒋文鹏
我们要说的第三水是最重要的一水，我们叫苹果的需水临界期，它是在花后15天到20天这个时间，这一水是全年来说苹果需水最重要的一遍，因为一方面苹果处在花后15天到20天这个时间，我们叫青黄不接，实际上就是去年的储藏养分，基本上消耗完了，而今年的根系又刚刚开始活动，所以这个时间水肥管理是很重要的。第二个问题就是苹果未来的果型和果个，是由这个时间的细胞分裂决定的，所以这遍水肥对促进果肉的细胞分裂是非常重要。
就算在去年春季异常干旱，果园用水严重受限的情况下，这遍花后水都是蒋老师一再强调果农必须要想尽办法浇上的，由此可见它的重要性，所以对于这次浇水咱果农得敞亮一点，确保土壤湿度最少达到40公分，给它浇透浇足了。
高级农艺师 蒋文鹏
结合这三水我们再说春季的三肥。说到这里我们提醒广大果农一下，苹果树的特点，施肥我们还是希望大家要遵循一个前紧后松，很多果农前期不大重视，只指望到了后期追肥，这样苹果后期如果膨果速度过快，前期的细胞分裂不足，叶片数量不够，那这种树在后期出现这些生理性病害的可能性就很大。
蒋老师说，去年秋天的苹果就是一个典型的例子，果锈，鸡爪纹，风扫口等严重影响果品品质，这和前干后涝的气候，以及咱果农追肥前松后紧有着很大的关系，而这种施肥误区，还严重影响果树当年的花芽分化，直接的结果就是上周咱刚提到的今年普遍花量少，所以咱果农们一定要走出误区，重视春季给果树补充养分。
高级农艺师 蒋文鹏
第一个建议我们开春的第一肥，希望大家对于我们的苹果进行灌根，灌根的黄金时间在4月中旬以前因为我们果树全年的第一次生殖高峰就是在4月的下旬，这个时间主要生的一些吸收根，毛细根，这个我们也叫张嘴肥，这个时间只要是毛细根生出来了，后期我们的水肥管理都要事半功倍。我们灌根的时间可以选择像氨基酸的水溶肥，像多肽钙蛋白，腐植酸类的像台湾兴农的泰根勇，菌液类的像倍乐福。
灌根的有效方式，蒋老师建议使用地枪，在树冠的外围呈放射状注射，或者采用微喷滴灌，当然，传统的挖放射沟或者拦树盘浇灌也未尝不可，但一定要避免大水漫灌肥随水流，最终目标就是让尽可能多的营养物质到达果树根系，促发毛细根。
高级农艺师 蒋文鹏
第二遍肥，我们说非常重要的就是花前花后，主要的一个作用，一是快速地促进抽梢展叶开花，提高坐果率，为根系直接提供一些可吸收的养分。这个时间我们希望使用的肥料一个是春天用要可溶的，第二就是易吸收的，主要的元素，像这样的肥料必须要含钙，因为花前花后是苹果全年需钙的最大的一次需求量。
另外，蒋老师说果树快速地抽梢展叶需要大量的氮元素，但此时最好是补充硝态氮，因为它不需要转化就可以直接被树体吸收。
高级农艺师 蒋文鹏 第三就是微量元素，这几年天气干旱，出现很多的生理性病害，微量元素如果补充不好，果树缺了，那会造成苹果后期的很多毛病，所以我们这个时间用的肥，最好有一肥三效，既容易吸收又含有这三种必需的养分，比如这个时间比利时高麦的双酶肥，新西兰的酶肥，日本的双效素，台湾兴农的钙镁166等等这些都是符合我刚才说的要求的，可以撒施完以后浇水。 这遍肥的具体施用时间，蒋老师建议咱果农根据自己的树势来灵活处理，对于树势偏弱花量大的果园，花前补充营养效果更好，而对于树势较旺花量少的果园，花后补充能有效提高坐果率。
高级农艺师 蒋文鹏
如果是咱前期没有灌根，咱花前又想着补充这遍氮、钙和微量元素，咱灌根的肥料和像高麦双酶这些含氮含钙的微量元素可以混用，也是没有问题的。
而接下来的第三肥，顺理成章地就和至关重要的第三水相辅相成了，此时正值花后二十天左右，果树最需要的无疑就是磷元素了。
高级农艺师 蒋文鹏
这个时间的磷一个是促进长种、促进生根、促进花芽分化这遍最好我们用一些高磷的水溶肥，这个时间我们给大家推荐的，像日本的柠檬酸磷酐和台湾兴农的含柠檬酸磷酐这类的肥料，包括亚磷酸，这类含磷的这些水溶肥，最大的特点就是它是可吸收的可移动的，避免了传统的磷肥难吸收的这个问题。
总结一下，咱春天管理的三水三肥分别是：第一水，萌芽前十天左右，浇水配合灌根，抵御倒春寒，促进毛细根的发育；第二水，花前，小水配合含硝态氮、钙以及微量元素的水溶肥，为果树补充大量消耗的营养和水分；第三水，也是必不可少的一水，花后20天左右，浇透水配合高磷水溶肥，为果肉细胞分裂备足营养。
高级农艺师 蒋文鹏
总之一句话就是春季的土肥水管理是全年的最重要的基础中的基础，如果这时期做好了，施肥量不用很大，但是最后我们苹果膨果早，后期就没有必要去大量的施肥，带来这种果肉果皮生长不同步，带来的一系列的问题。
到这里，蒋老师的讲解可以说是非常的全面透彻了，希望咱果农朋友能按部就班，采取科学的水肥管理加上细心的农事操作，为今年的丰收打下一个良好的基础。
文章来源田野威视，仅供参考！
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