2012-06-14 07:19:33
一直认为航天员平日吃的食物很神秘，看过一些介绍后才发现其实很正常。
比如鱼类，不就是水库天然养鱼不喂食饲料的那种。除此之外，就是喂养过程防止污染，检疫严格，要经数道检验，有没有寄生虫，有无农药残留等等这些正常的程序。
专供奶牛须隔离休养一月。在航天员到达发射基地的头三个月，饲养员会从几十头奶牛中，选出几头精神十足、皮毛光亮的奶牛，隔离饲养。奶牛被隔离后会有一个月的休药期，目的是让奶牛把体内的药物成分充分分解排掉。看来，不隔离的奶牛是吃药长大的。
经过这些程序后，所产的奶还要经养殖基地卫生人员、发射中心防疫部门、航天员中心医监医保部门的三级把关，确保牛奶的比重、酸碱度、蛋白含量都符合标准，才能供应给航天员。
猪肉也是要精选仔猪，只喂玉米和麸皮。据说，在戈壁滩深处的生猪养殖基地，几十头肉猪正躺在铺满锯末的猪圈里晒着太阳。锯末是战士人为铺垫到猪圈里的，据说这样卫生的环境能让猪健康地生长。
据了解，为了做好航天员副食品供应工作，基地从五六个月前就开始专门养殖专供猪。仔猪是基地仔猪繁殖中心自己繁殖的，主要有约克夏、杜洛克、长白三个品种。”养殖场的一位负责人说，为了确保猪种优良，挑猪时必须有防检部门的官员在场。
饲养员说，择优“录取”出来的猪崽，会被安排在专门圈舍进行特别饲养。养殖采取自然养猪法，全程无公害、无污染，只喂食玉米和麸皮，不喂食任何饲料。他强调，玉米和麸皮也是生产基地自己种植生产的，确保从源头上就不接受农药等任何污染。
这些猪并不是都能上航天员的餐桌，还要经过卫生防疫部门和航天员医监医保部门的精心挑选。挑选的第一关就是观察活猪的精神状态，还要从吃食、四肢力度、皮肤色泽等方面进行综合考量。此外，航天员对猪肉肥膘有特殊的要求，猪肉既不能过肥，也不能过瘦，必须是肥瘦合适，这样才能兼顾营养和口感。出于这个因素，养殖场特别饲养的十几头猪，体重基本都在90公斤左右。
宰杀完毕后，检疫人员还要对猪肉从头到尾进行全身检查检疫，包括下颚、内脏、腹股沟淋巴、肌肉纤维密度等项目。
从这些鱼、牛奶、猪肉等的生产过程看，除个别程序复杂一些外，大部分饲养和检疫过程都应该是正常的，都应该不仅仅是专供才要做到的，都应该是普通百姓也能享用的。我们这些老百姓何时才能吃到这样放心的食物呢?
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