养胃仙草：石斛

      石斛，味甘淡，微咸，性寒。具有养胃阴、除虚热、生津止渴、益精强阴的功效。胃是人体的重要器官，胃好才能更好帮助消化，利于养份吸收。身体保养，应该从养胃开始。

          石斛，又名 石斛兰，黄草、金钗花等，是一种兰科植物之一，附生，多年生草本植物。

      石斛的主要品种有黄草石斛、金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。石斛兰附生于树干、树洞和岩石上。茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式，叶片从一片到多片皆有。花亮丽，花瓣通常较窄，唇瓣完整或三裂，与蕊柱基部相连。我国主产于云南、四川。一些养花爱好者也有少量栽种，但种植对技术、环境、气温要求较高，一般不易成活。

       石斛全年都可采收，以春末、夏末和秋季采收为好。除去根、叶，用水烫或烤软后，用手反复搓揉，除去粗皮（叶鞘），切段后晒干。也可直接鲜用，用来煮稀饭、煲汤、泡茶等。

      石斛花的药用价值也比较高，开花期采摘晒干备用，可不要白白浪费了哦。

   临床应用：

     （1）治热病后期，口干燥渴，或低热不退：石斛8-12克，配麦冬、天花粉各9克，干地黄12克，水煎服。

    （2）肺胃虚弱，舌红口干，或干咳无痰，呼吸短促：石斛8-12克，配北沙参、麦冬、生玉竹各9克，水煎服；或单味水煎代茶饮。

     药用石斛主要用黄草石斛，鲜石斛主要用金钗石斛。