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美食主义
tree六三
>《美味厨艺》
2012.12.06
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美食主义
【
DIY
碧玉蔬菜饭卷】圆白菜叶
2
张、米饭半碗、青红柿椒各
10
克、香菜
10
克;做法:
1
圆白菜放入开水锅中,焯水
2
分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡
20
分钟 ;
2
炒锅烧热加少许油,下切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;
3
将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段
http://group.digu.com/pin/tnydsjxrte
【皮肤变好,就要先排毒】人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的,要有一个健康的体魄,就必须排清体内毒素,专家指出,及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩的营养成分,保持五脏和体内清洁,才能使机体保持旺盛的机能。今天推荐
4
个主题系列的排毒美食,详细的做法大全
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【川味辣子鸡丁】
1
、鸡腿去骨切丁,加入
1
勺料酒,盐腌制入味。
2
、锅中倒适量油,放入鸡肉炸制定型。
3
、捞出沥干,吸掉多余的油脂。
4
、炒锅倒少许油,加蒜末、花椒、辣椒段炒香锅底。
5
、放鸡丁翻炒,加白糖,淋上生抽,烹入料酒炒匀。放四川辣酱快炒。
6
、炒匀后关火撒上芝麻,即可出锅
【啤酒糖浆鸡翅】
1
、鸡翅上面用牙签戳洞用盐,胡椒粉腌渍
20
分钟后,焯水捞出洗净控干。
2
、把鸡翅煎两面微黄备用,锅里放入啤酒,白糖,姜末,煮到白糖溶化。
3
、放入生抽老抽,盐,煮开,放入鸡翅。详情见来自嘀友
[Sibyl ]
的收集
>>>
http://www.digu.com/pin/te2pjlhrtexdt?f=q
鱼片蒸蛋:
1
、取宰好的鲈鱼肉切成薄片,放入钵中加精盐、植物油适量拌匀待用。将鸡蛋磕破倒入碗中,加入二汤、精盐、味精、用竹筷搅打均匀后倒入大盘内。
2
、取笼屉放蛋盘,置慢火上蒸至八成熟,加入鱼片、葱花铺放在蛋面上,再以慢火蒸熟取出鱼盘,淋上酱油、 熟猪油、胡椒粉即成。
【糖醋鸡蛋】
1
、胡萝卜洗净,去皮,切成细末。
2
、鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀。
3
、将白醋倒入锅中,放入白糖,倒入准备好的鸡蛋液, 翻炒至鸡蛋熟即可。随时随地收到各种美食内容,只需在微信里添加微信
ID: YummyYum
或者:美食主义控,或者直接扫描下面的二维码直接添加
滑蛋炒牛肉】
1.
牛肉切薄片,放入腌料
(
酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油
)
拌匀,泡嫩后捞起待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;
2.
将腌制好的牛肉放入蛋液中;
3.
将锅烧至十分热,放入油,油热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。
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