活该！素食餐厅以“不杀生”为由不处理店内蟑螂 终被法院罚款

澳大利亚堪培拉迪克森区一家著名素食餐厅的老板不愿清除店里泛滥的蟑螂，因为这样涉及“杀死小昆虫”。近日，Kingsland素食餐厅因违反8项食品安全规定被罚1.6万澳元(约合人民币7.78万元)。2013年4月，首都领地卫生局的检查人员在这家餐厅的厨房里发现了活、死蟑螂。因被污染的食物可对公众卫生构成威胁，所以次日检查人员就令这家“不卫生”的餐厅关闭。不过，这家餐厅自那之后已对问题进行了处理，目前正常营业，还获得了素食奖。

Kingsland素食餐厅的老板Khanh Hoang最初被指控违反了食品法的12条规定。他对8个罪名认罪，并于1月29日下午在首都领地治安法庭提堂。法庭文件显示，最初2012年12月，这家特长做素食的餐厅被颁发了营运证。四个月后，有民众举报该店有卫生问题，检查人员突袭检查了该店，发现了一系列的违规现象，包括蟑螂泛滥、食物储存不当、厨房和设备不洁以及洗手设施不完善等。之后，该餐厅被禁止出售食物，但6天后违规操作被纠正，便重新开业。