逢源街,一条有着中山人过去商业生活的故事街,剥落的小城墙、喧哗已退的小街,吃货妹每每经过都会听到身边人在感叹今非昔比。其实,时代在变迁和进步,缅怀之余也相信进步才会带来更好的生活,留下来的都是值得珍惜,就像那些童年爱吃的美食和那些老店。
很多中山朋友应该对这一点都不陌生,中山老字号了,每次来都发现很多人排队求打包。
吃货妹还没进去就发现很多人
小小店铺竟然这么热闹
连师傅、吖姨都有好几个在帮忙
个个都讲着可爱的石歧话
“靓女,坐吖,吃啲咩?”
钊钊美食是做传统小食
煎炸卤味还有粤式糖水
墙上贴着的大大菜单,
还有一些自助的调味料
传统老店的感觉一下子上来
角落有个调味区
自助的,很多新顾客可能没发现
吃货妹每次来都是先装点蒜蓉辣椒到小碟
点的东西不多,每份都是×2
等的时间不是很长
很多都是店家先做好的
吃的时候已经温温的热度褪去
如果手机先吃过后很快就冷了
老店就是比较随意
点的东西基本放在一起上桌
炸香蕉、炸春卷、炸鸡排、炸鸡翅
都是吖姨推荐点的
炸香蕉
炸香蕉,是整条下去炸的那种,外皮酥脆也比较厚,吃下去有种香蕉的自然甜。吖姨会问你要不要加炼奶,于是一条有加一条没有加。个人也觉得加了会比较好吃,有股炼奶那种香甜。
炸春卷
春卷里面的馅料很足,吃货妹吃过很多意义上的春卷,其实就是馅料的不同。这款很像我们小时候吃的那种茶果里面的馅料,微甜又略咸,一条还很大条。
炸猪排
猪排是按块算的,一块猪排不是很大
相对也比较薄
外皮酥脆,肉质比较清爽
个人觉得蘸点蒜蓉辣椒会比较入味
炸鸡翅
这个炸鸡翅比较好吃,外皮酥脆也比较入味,个人觉得比以上的都好吃,可能是吃货妹喜欢吃鸡肉的原因,总觉得炸鸡翅本色上就虐胜一筹。
卤水鸡中翅
卤水鸡翅,色泽就非常迷人,外皮鲜嫩,内肉挺入味的。吃货妹吃了3份,上面的芝麻带出了几分清香。
煎酿茄瓜
特别推荐的就是这份煎酿茄瓜,茄子绵软入味,夹杂着口感厚实的肉肉,整个煎焖的很有妈妈亲手焖的感觉。超级喜欢,特别推荐!
因为煎酿类的实在太好吃
吃货妹又叫了份煎酿青椒和煎酿苦瓜
煎酿苦瓜,简直就是世纪大美食!吃货妹很喜欢苦瓜里的肉,小时候常常把里面的肉给单独挑出来吃哈哈,后来长大点发现一起一口咬下去才更好吃。这家煎酿的还是值得推荐的!
煎酿青椒,由于吃货妹是不吃青椒的,没错我挑食!这个就由同行的小伙伴代尝,吃货妹问了她,她只说了三个字:挺好吃的!
炸鱼球
鱼球是扎实扎实的口感
外皮煎的比较有硬
不是外面卖的面粉球
味道还是比较自然的
最后,吃货妹点了一份糖水
就是我们非常熟悉的腐竹鹌鹑蛋糖水
是一大锅煮的,没有特别好吃,但也不错
味道也是我们平常吃的味道
中规中矩吧
寻味地址
人均:20元
地址:逢源商业街麦当劳后面
营业时间:早上9点~晚上7点
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