泰国：特色小吃油炸竹虫配糯米饭是本地人的最爱当地时间2008年2月19日，泰国清迈，街边的小贩正在制作油炸竹虫。
泰国名菜：巨型水臭虫当地时间2008年2月19日，泰国清迈，当地餐馆出售的水臭虫。巨型水臭虫的成虫平均体长达12厘米左右，是泰国极为流行的一道名菜。水臭虫虽然属于昆虫，但是它的食物大小不一，包括：蚊子、青蛙、蛇、乌龟等等。
全球气候日益暖化，世界人口不断增长，联合国粮农组织呼吁“肉食者”改吃昆虫，并正在考虑推广昆虫食品，以减少温室气体排放量。荷兰瓦格宁根大学昆虫学家、同时也是联合国粮农组织专家的阿诺德·冯·赫斯教授近日表示：“我们应该吃昆虫，而不是牛排和香肠。”
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