L-精氨酸

基本属性必需氨基酸鉴别试验含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 L-精氨酸 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品

L-精氨酸

• 中文名称:L-精氨酸
• 中文同义词: L-精氨酸(易制爆) L-ARGININE L-精氨酸 精氨酸-左旋 L-精氨酸/2-氨基-5-胍基戊酸/L-蛋白氨基酸/L-胍基戊氨酸/L-2-氨基-胍基戊酸 L-精氨酸 25G 厂家供应/可提供免费样品 L-精氨酸 医药级99%食品级99% 厂家自销|纯天然 L-精氨酸 医药级99%食品级99% L-精氨酸
• 英文名称:L(+)-Arginine
• 英文同义词: ABL2 (38-end), active, His tagged human FLJ41441 ANTI-ABL2 antibody produced in mouse FLJ22224 FLJ31718 Abelson murine leukemia viral oncogene homolog 2 Abelson tyrosine-protein kinase 2 ABL2
• CAS号:74-79-3
• 分子式:C6H14N4O2
• 分子量:174.2
• EINECS号:200-811-1
• 相关类别: 医药原料 香精香料 氨基酸衍生物 医药 氨基酸和衍生物 L-型氨基酸 食品添加剂 食品和饲料添加剂 营养性添加剂 氨基酸及其衍生物 生化试剂 生物化学品 氨基酸 营养强化剂（营养增补 中药对照品 标准品 化学生物学 植物提取物 对照品 氨基酸，多肽 氨基酸类 分析标准品 医药中间体 保护氨基酸 非天然氨基酸 常见氨基酸及蛋白质类药 生物化工 pharmacetical chiral Arginine [Arg, R] Amino Acids Amino Acids and Derivatives for Resolution of Acids Optical Resolution alpha-Amino Acids Biochemistry Synthetic Organic Chemistry L-Amino Acids Amino Acids Nitric Oxide amino 中间体 GMP原料药 维生素与氨基酸 营养剂 食品饲料添加剂 营养强化剂
• Mol文件:74-79-3.mol
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L-精氨酸 性质

• 熔点 222 °C (dec.)(lit.)
  
• 比旋光度 27.1 º (c=8, 6N HCl)
• 沸点 305.18°C (rough estimate)
• 密度 1.2297 (rough estimate)
• FEMA 3819 | L-ARGININE
• 折射率 27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
• 储存条件 Store at 0-5
• 溶解度 H₂O: 100 mg/mL
  
• 形态powder
  
• 酸度系数(pKa)1.82, 8.99, 12.5(at 25℃)
• 颜色white
• PH值10.5-12.0 (25℃, 0.5M in H2O)
• 水溶解性 148.7 g/L (20 ºC)
• 敏感性 Air Sensitive
• Merck 14,780
• BRN 1725413
• 稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
• CAS 数据库74-79-3(CAS DataBase Reference)
• NIST化学物质信息L-Arginine(74-79-3)
• EPA化学物质信息L-Arginine(74-79-3)

L-精氨酸 用途与合成方法

• 必需氨基酸L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，属于人体必需的8种氨基酸之一。身体需要它行使多种功能。例如，它刺激人体释放特定化学品，如胰岛素和人类生长激素等。这种氨基酸还帮助清除体内的氨并有促进伤口愈合的作用。人体产生肌氨酸也需要它。在分解L-精氨酸时会产生一氧化氮，因此能扩张血管病增加血流量。正常情况下，身体本身就能生产足够的L-精氨酸。但在不足时，可以通过食用富含精氨酸的食物加以补充。L-精氨酸可以从任何含有蛋白质的食物中找到，如肉类、家禽、奶酪产品、鱼类等。而富含精氨酸的食物则包括杏仁、核桃、干向日葵仁、黑巧克力、鹰嘴豆、甜瓜、花生、生扁豆、榛子、巴西果仁、红肉类（适中）、腰果、三文鱼、开心果、黄豆及胡桃。
  今年来有不少人通过服用L-精氨酸保健品来治疗某些特定疾病，如充血性心脏衰竭和膀胱炎等。尽管有众多好处，但也存在一定潜在副作用，如腹痛，腹泻，痛风和腹胀等，此外还有可能增加疱疹爆发的严重程度以及加强降血压药的效果，导致血压降低超出预期范围，从而引起高血压患者晕眩和昏厥。
• 鉴别试验取0.1%试样液5ml，加水合茚三酮试液(TS-250)lml，应呈红紫色。
• 含量分析精确称取试样约200mg，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸，加2滴结晶紫试液(TS-74)，用0.1mol/L高氯酸滴定至绿色终点，或至蓝色完全消失。每Ml 0.1mol/L高氯酸相当于L-精氨酸(C6H14N4O2)8.710mg。
• 毒性可安全用于食品(FDA§172．320，2000)。
• 使用限量占食品中总蛋白质量的6.6%(FDA§172.320，2000)。
  FEMA(mg/kg)：焙烤制品、早餐谷物，20～100；无醇饮料、含醇饮料，3～30；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15～100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，3～15；调味品2～25；蛋制品、代乳品、其他谷类，5～10；油脂、冷饮、水果冰品、乳制品，5～15；鱼制品15~30；硬糖1～20；速溶咖啡和茶10～100；果酱、果冻、加工水果，2～15；加工蔬菜3～5；复水蔬菜5～25；调味香料10～250；小吃食品15～250；汤料5～250。
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
  • 添加剂中文名称:l-精氨酸
  • 允许使用该种添加剂的食品中文名称:食品
  • 添加剂功能:食品用香料
  • 最大允许使用量（g/kg）:用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 最大允许残留量（g/kg）:
• 化学性质 白色菱形结晶 (从水中析出，含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水)，无臭���味苦；易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L)，极微溶于乙醇，不溶于乙醚；pI6.0；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]²⁰_D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]²⁰_D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm处有最大吸收(1gε3.28)。
• 用途 用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。
• 用途 营养增补剂；调味剂。
  与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。
  氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
• 用途 氨基酸类药。
• 用途 用作医药原料及食品添加剂
• 用途 精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验。
• 用途 营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
• 用途 一氧化氮合成酶底物，能转换为瓜氨酸和NO。靠一种依赖于NO的机制诱导胰岛素分泌。
• 生产方法 以明胶或猪毛、猪血粉等为原料，经水解后，从水解液中提取氨酸盐酸盐（见03400），再经脱盐酸而得成品。
• 生产方法 由蛋白质(如明胶)水解物经离子交换树脂或氢氧化钡分离而得。通常制成盐酸盐，但游离状态下亦稳定，故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。
• 生产方法 以明胶为原料，盐酸水解后与苯甲醛缩合得苯亚甲基精氨酸，经盐酸水解、活性炭处理、柱层析精制得成品。
• 类别有毒物品
• 毒性分级中毒
• 急性毒性参考值: 腹腔-大鼠 LD50: 3793 毫克/公斤
• 可燃性危险特性可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾
• 储运特性库房通风低温干燥
• 灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
• 职业标准STEL 10 毫克/立方米