这3种食物不能吃, 当心食物中毒, 赶紧告诉家里人

生活中，经常会听到一些人吃东西中毒的新闻。食物中毒指的是吃了不干净或者带有毒性的东西，导致的中毒现象。所以大家平时吃东西的时候千万要注意，什么能吃，什么不能吃，一定要分清楚，下面小编就告诉大家什么不能吃，赶紧来看看吧！

1、发芽的土豆

很多人都知道发芽的土豆不能吃，那你知道为什么不能吃吗？发芽的土豆含有毒成分茄碱（马铃薯毒素、龙葵苷），土豆嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍，所以非常危险，如果人不小心吃了的话，会引起中毒的现象。

2、蚕豆

蚕豆大家都吃过，不少人都非常喜欢吃，香香脆脆的。但是蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血（蚕豆黄病）。要注意的是，吃蚕豆一定要煮熟。那种新鲜的嫩蚕豆最好别吃。

3、木薯

木薯可能吃过的人不多，但是吃木薯也要注意，因为木薯全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。