“现在天气热了,沙拉又成了餐桌上的主角,每餐都不可少。喜欢把漂亮的水果入菜,配上新鲜的蔬菜,现调的料汁,既健康又美味。尤其喜欢甜橙的清新,不需要过多调料,就那本身的香甜,就已经非常诱人了。”
用料1.胡萝卜切丝,橙子剥皮后取出果肉,葡萄干和蔓越莓干泡入清水,豌豆苗炒烫一下
2.胡萝卜、橙肉、豌豆苗和生菜放入碗中,加入葡萄干、蔓越莓干和花生仁
3.将白糖、盐、苹果醋和香油调在一起作为料汁,料汁淋入沙拉,拌匀即可
1、如果不喜欢吃生的胡萝卜,可以把胡萝卜丝炒烫后使用;
2、豌豆苗也可以生吃,但量要少;
3、配料还可以用其他果干或坚果替代;
4、苹果醋味道清新,如果没有可以用白醋,稍加几滴柠檬汁。
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