梨是生活中最常见的水果之一，梨甜脆多汁，甘甜可口，富含多种维生素、膳食纤维、果糖、葡萄糖、烟酸、有机酸、矿物质等，具有生津止渴、消食通便、清热润肺等功效，被医师称为“全科医生”。
陕西蒲城有着发展果品有着得天独厚的自然条件，县境南部海拔400-600米，土层深厚，光照充足，昼夜温差大，灌溉资源丰富，是国内外专家公认的'世界优等酥梨最佳生态区'。据蒲城县果业局数据显示2017年蒲城酥梨种植面积27.1万亩，年产47.5万吨，产值11亿元。2018年品牌价值24.9亿元。未来，蒲城将力争在“十三五”末让酥梨产值突破20亿，打造名副其实的“中国酥梨之乡”。
蒲城酥梨以形美、果大、皮薄、色亮、质脆、含糖量高、郁香爽口、耐储存等特点得了消费者的青睐。蒲城酥梨闻名海内外，元、明、清时期就被列为贡品，专供皇宫内院。当时流专一句民谣：“吃上酥梨一口，胜过蟠桃会一游”可见蒲城酥梨的品质，如今更是享有诸多殊荣。
梨的九大功效
1、补充水分
梨含水量丰富，含有85%的水分，被称为“天然矿泉水”，每天吃1~2个梨可以为身体补足水分，赶走因气候等原因给皮肤带来的干燥不适问题。
2、清理肠道
梨含有丰富的膳食纤维，据测定，每100g梨含有3g非可溶性膳食纤维，它能够促进肠胃蠕动，有助于体内有害物质的排泄，是最好的肠道“清洁工”，经常便秘的人要多吃梨。
3、美容养颜
女性吃梨不仅能为机体补充水分，其所含的维生素A/B/C、烟酸、有机酸、微量元素等物质还有美容的功效。
4、补充体能
梨的糖分含量也较多，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖等，这些天然糖分很容易被吸收利用，可以为机体提供能量，让人精力充沛。
5、保护牙齿
梨肉中的小颗粒在咀嚼时能够帮助清除牙缝中的菌斑，对牙齿起到清洁保护作用。
6、预防癌症
韩国的一项研究发现，在吸烟或吃烧烤后喝杯热梨汁或吃一个梨，聚集在体内的多环芳香烃类致癌物会显著下降。所以，吃梨或喝热梨汁能够促进体内致癌物质的排出。
7、生津止渴
梨含水量丰富，有生津止渴的作用，对内热烦渴、阴虚干咳等症有较好的食疗效果。
8、清热润燥
梨性寒，汁水丰富，对咽干咳嗽、皮肤瘙痒、口渴干燥等症有较好的缓解作用，具有祛风润燥的功效。
9、解酒保肝
梨含有较多的糖类物质、维生素和矿物质，有保护肝脏、促进肝细胞再生的作用，尤适合经常饮酒的人食用。
10、减肥
梨子能够减肥是因为梨子含有大量的纤维素，我们都知道纤维素被称为肠道的清道夫，可以帮助胃肠蠕动，加快肠道内毒素的排出，因此，可以减少肠道内脂肪的吸收，因而达到减肥的目的。
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