微波炉热馒头，为何总出现“硬芯”？大厨教你一招，保证香软可口

南方的朋友可能不太理解东北人对馒头情感，但是对于东北地区和中部地区的朋友们来说，馒头是每天必不可少的。因为中部地区和东北地区早饭和晚饭都离不开馒头。一般情况下早饭和晚饭就是粥和馒头再加上一些家常菜。

在家里很多朋友会自己买馒头，当然也会自己蒸馒头。蒸一次馒头会蒸好多，要够好几天吃。但是吃馒头怎么能吃剩的凉馒头呢？在吃馒头之前都会把凉的馒头热一下。加热馒头很方便，没有蒸馒头那样麻烦。微波炉加热馒头总是会出现“硬芯”的现象，不知道有多少朋友遇到过这个问题。吃着加热好的馒头，吃着吃着里面竟然有一个硬块儿，是不是很不爽呢？接下来就让酒店大厨来教大家一招，绝对使馒头不再出现硬核现象。不但不会出现这种现象，保证使加热之后的馒头更加香软可口，就像刚蒸出来的一样。

方法其实很简单，只需要准备一个能够放进微波炉里面的保鲜袋就可以了。把馒头装进保鲜袋里再把装好的馒头放入微波炉里加热大约一分钟就行了，加热好的馒头绝对不会再有硬核哦。

如果馒头比较特殊是冷藏过的，一般情况下，冷藏之后的馒头在热搜之后会非常难吃。但是如果稍微在之前的基础上加上一步就完全可以使冷藏的馒头“起死回生”。方法也很简单，把冷藏的馒头放进保鲜袋之后加上一步，在保险袋表面撒一些清水最后才是放进微波炉里加热。不过这样的馒头加热时间可能会长一点，但是最多也不会超过五分钟，最重要的是这样加热出来的馒头一样香软可口完全不会吃出冷藏过的感觉。

如果没有保鲜袋的话有保鲜膜也可以。首先呢，我们还需要准备能够放到微波炉里面的盘子。这个盘子是要放馒头的，如果要加热的馒头比较多，就需要准备一个比较大的盘子。除了盘子还要需要准备一个能够放到微波炉里面的保鲜膜。把这些东西准备好之后就可以加热馒头了。把馒头放到盘里之后铺上保鲜膜，就能直接放进微波炉里加热了。

方法是不是很简单呢？传授小技巧的任务小编已经完成了，开学吃馒头的日子由我们一起开始，一起来感受一下馒头如面包般的松软吧。