感冒发热咳嗽，请注意忌口！关注孩子学校伙食，并合理匹配家庭餐

近期大人、孩子感冒发热、咳嗽、鼻炎发作的比较多。从经典中医的角度来看，感冒类的疾病与衣食保暖关系非常密切，而其他复杂疾病又多因为感冒的普遍误治而来。今天家长群里有提及学校伙食事宜，所以写一篇短文，供大家参考。

从现代卫生和营养学角度看，学校伙食非常好

学校的公共餐饮，有些娃吃得欢，学期末还得到一个“光盘奖”，有些娃，总是剩1-2格饭菜。这是平时的景象。若是孩子感冒发热咳嗽，请与老师和娃都要打个招呼，做些忌口，禁荤很重要。同时，娃在家的伙食也请及时调整。

卫生安全第一，营养重要。然而，学校的伙食似乎油炸类有些偏多，大概是油炸的不容易变质吧。肉、鸡、鱼、虾等肉食类品种也非常丰富，在猪肉价格疯涨的今天，学生餐的大排一点不减量。对孩子的关爱一点都不能少，值得称赞！

作为家长，把早餐和晚餐配好，很重要

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以及“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少”，是符合人体健康需求的。家长应该根据孩子在学校就餐的情况，合理安排早餐和晚餐，达成上述原则。若是在学校已经吃了大荤，家里则避免晚上再次大荤，尤其是油炸类。

中午在学校吃，早晚吃什么呢？

建议供参考。

早餐：粥+包子+小荤炒时蔬，或面条配鸡蛋或肉丝及时蔬，都比较合适。牛奶、面包、蛋糕，比油条更加不宜。关于牛奶等，可以查阅“牛奶、咖啡、水果、海鲜…吃对了是营养，吃错了是祸害。”一文。

晚餐：根据中午在校的饮食情况，做些调节，在中国绝大多数地区，以素荤比大于7：3为宜。

举例：

学校的午餐，营养丰富

家里的晚餐，小荤加素

茄汁花菜、红椒炒鸡蛋、自制卤肉糜。这是三人份的总量哦，而且卤肉糜还剩下一半，第二天早餐煮蔬菜面条用。一人一碗桑桔甘姜汤（时间匆忙未烧汤）。

感冒不忌口，疾病迁延不愈

除了后世中医和现代技术医学在感冒上的普遍误治以外，感冒期间不忌口（还有依然不注意保暖、秋冬每天洗澡感受风寒湿等），是疾病迁延不愈、复杂传变的重要原因。不禁荤、不禁牛奶面包类，感冒很容易迅速叠加或传变为咳嗽或鼻血（化热）！而身体素寒、素湿的人群，此时还应当忌水果，化寒化湿！

举两个例子：

1、化热

长期的鼻窦炎（因寒而起，长期误治，早已化热），近期新的感冒后，鼻塞再次变得异常严重，仍然不禁荤（竟然还是海鲜！），次日鼻子就出现血丝。回复时，本来语音输入了“否则别浪费我时间”，想想还是客气些，改成了“否则自己受罪”。许多人、尤其是儿童，感冒不禁荤，马上变咳嗽！

2、化寒

感冒耽误或误治传变咳嗽后，不禁水果，马上加重！上面的例子，已经化热，可以陈皮蒸梨食疗。以下这个是易寒化、内湿的体质。代煎药，所以药没到，回家自己先煮了个梨吃，却加重了咳嗽。

细节丰富的自家医案，供参考

数日前的一篇文章中，写到了笔者自家小孩咳嗽的发生及快速治愈过程，大家可注意文章中标注的几个关键点。