农村这种野草,人们叫它“鸡骨草”,也有地方叫它大黄草、猪腰草、黄食草等,它主要生长在山地、灌木林边,在南方许多地方都有分布!
鸡骨草性凉、味甘,是一种不错的野草,有清热解毒、益胃健脾的作用,鸡骨草富含粗皂甙,它对因四氯化碳等物质引起的肝损伤有一定保护效果,因此它可以养肝护肝!
以前,农村人常会用鸡骨草煲汤喝,比如,将鸡骨草和鸡肉,或猪脾脏熬汤,常喝能清热利湿、清肝明目、舒肝健脾!
需要注意,鸡骨草虽性凉无毒,但种子却有毒,食用时必须把豆荚全部摘除!以上仅为知识科普,不了解请不要擅自使用!
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