中药百合，鳞片白如凝脂，紧抱似百片合成

百合，药用鳞茎，众瓣合成，紧紧相抱，似百片合成。鳞片白色，白如凝脂，润似琼玉，醇甜清香。

性味甘、寒。归肺、心经。功效养阴润肺，清胃滋阴，清心安神，美容养颜。主治痰热壅肺，热灼津伤，肺失宣肃，咳嗽气喘；阴伤燥咳、劳嗽咯血；气津不足，心神失养，虚烦口渴，失眠多梦，精神恍惚；胃阴不足，口燥咽干，胃脘疼痛；阴虚耳鸣。

甘寒质润，主入肺心。清不伤正，补不助火，乃清润平补之佳品。可滋补肺阴、润肺止咳，可清心除烦、润补安神，乃养阴生津之妙品。

内服煎汤6～12g。清心安神宜生用，润肺止咳宜蜜炙用。偏凉性，风寒咳嗽、脾胃虚寒者忌用。

代表方：百合固金汤；百合地黄汤；百合鸡子黄汤。

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蜜汁百合：百合60克，蜂蜜30克。放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。滋润心肺，润肠通便。 ​​​​适用于秋冬肺燥咳嗽咽干，肺结核咳嗽、痰中带血，老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

失眠，百合粥：先将百合15g洗净入锅，加入粳米100g和适量清水，同煮粥，1小时后，加入适量白糖调味即可。临睡前食用。清心安神，用于心阴亏虚、神魂失养，虚烦不眠。

失眠，百合夏枯草汤：百合30克，夏枯草15克。水煎服，一日1剂，分2次服。养阴平肝安神。主治长时间失眠，神情不安，心悸，烦躁、脉弦、舌苔薄而舌质红。

慢性胃炎：百合30克，乌药10克，木香10克。水煎服，一日1剂，分2次服。用于胃阴不足型胃痛。

耳鸣：取百合90克，研成细末。每次用温开水冲服9克，每日两次。用于阴虚火旺的耳鸣及听力减退。