一 平日预防:鱼腥草茶——适合雾霾多发的季节每日饮用
原料:鱼腥草干品15-30克(药店购买)
做法:沸水冲泡,焖制10分钟,代茶饮。反复冲泡三次,一天之内喝完。不限次数,不限时间早晚。幼儿减半。
替代方案:新鲜鱼腥草半斤,做蔬菜食用(炒、凉拌、煮汤均可)。
二 雾霾天防治:鱼腥草水——雾霾天及雾霾后三天内饮用,因雾霾引起呼吸道不适、咳嗽、鼻炎者可延长饮用时间
原料:鱼腥草干品30-60克
做法:鱼腥草冷水下锅,水不用多,稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开后两分钟,马上关火。煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好够一天的量。也可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起。
注意:不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮,抗炎成分就挥发掉了。
替代方案:新鲜鱼腥草一斤,水开后下锅煮10分钟饮用,鱼腥草也要吃掉,可以加糖调味。
三 “雾霾病”调理:鱼腥草汁——用于雾霾引起的咳嗽、痰多、鼻炎等
原料:新鲜鱼腥草三斤、带皮生姜两片
做法:鱼腥草和姜片一起放榨汁机,榨出鲜汁,立即饮用。
鱼腥草出汁不多,三斤大约有半杯汁。小孩喝可以加红糖调味。
附:神奇鱼腥草,万能消炎药
鱼腥草,是中药名,原本是一种野菜,俗名折耳根、猪鼻孔等。它是天然而又安全的植物抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三焦。在人体的上、中、下各个部分不管是哪里有炎症,都可以用鱼腥草来消炎。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。
对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星。
只要你感觉体内有湿热,马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。
鱼腥草消炎抗感染的作用到底有多神奇呢?举几个小例子吧。
鱼腥草汤调治黄疸型肝炎
每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤,代茶频饮,可以治疗黄疸型肝炎。
二十多年前,一位青年男子得了黄疸型肝炎。我家人教他用这个方法治疗,半个月治愈,至今未复发。
烟民一定要每天喝鱼腥草茶
如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟,那么你至少可以为自己的健康做一件事:多喝鱼腥草茶。
鱼腥草是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒。
准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
不要嫌麻烦,这个小小的习惯会为你将来的健康带来莫大的好处。
鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人,每天喝浓浓的鱼腥草茶,就会不那么想抽烟了。
鱼腥草水退烧止咳
鱼腥草可以治疗上呼吸道感染,能退烧,又能止咳。
风热感冒和流感就属于上呼吸道感染,典型症状是发烧和嗓子疼,甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。
在风热感冒初起的时候,马上喝一些鱼腥草水消炎,就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药,对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物,性质平和,非常安全。
一位七十多岁的男性老人,夏天吃过晚饭后突然发烧,三十八度多。他并没有什么别的症状,只是嗓子有些难受,这是单纯的热伤风。让他用鱼腥草煮水,只喝了一次,当晚就退烧了,第二天起来就没事了。
老年人是轻易不发烧的,一发烧可不是小事,不好好处理是会引起并发症的。像上面这个例子,如果不是及时用鱼腥草消炎,即使没有引起并发症,过几天烧退了,也不免要咳上个一两星期。
鱼腥草美食疗法
如果你能接受新鲜鱼腥草的味道,那就尽量吃新鲜的,用鲜品的效果比干品要好得多。
鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人平时保健吃,可以用炖鸡的方法。放点香油,还有润心的作用。对于缓解心神烦躁很有帮助。
预防风热感冒,炒着吃就行了。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。
治疗各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。
产妇在月子里第一次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以预防产后风。
鱼腥草也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破,脓出不来向内扩散的时候,将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围,留出中间疮口。鱼腥草有追毒的作用,很快会把脓给逼出来。
没吃过鱼腥草的人,一开始都接受不了鱼腥草的味道。其实,饮食是一种习惯,可以培养的。尝试吃几次,体验到它的好处,你会离不开它的。可以试试先吃鱼腥草茎和叶,比根的气味要稍淡一些。生吃不习惯的人,也可以先炒或炖汤。凡是经我推荐亲身体验过鱼腥草功效的人,没有不爱上它的。有的人一开始连闻着味都受不了,现在可是吃得上瘾了呢。
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