大寒是二十四节气的最后一个节气，冬尽春来、否极泰来，也正是阴阳转换的重要时机，天气以风大、干、寒为特点，加上与岁末时间重合，过年奔波应酬，使人体阴伤阳损易受外邪侵袭，老年人多有基础疾病，大寒节气病情容易加重。
进入大寒后，一定要吃这“三味”，护住“三处”，顺应时节做调整，有利于我们的身体健康，平安过春节。
到了大寒时节，天气还是比较严寒的，饮食依旧以温食为主，饮食方面可以吃些红色蔬果和辛温食物，如红辣椒、红枣、胡萝卜、红苹果、鸡肉、牛羊肉、白菜、油菜等，使人体的热能增加，增强抵抗力。而且感冒多发，多吃蔬果还能抵御感冒病毒的侵袭。生姜、花椒、肉桂等辛温食物可以温阳散寒，对风寒感冒也有一定的缓解作用，可以适当吃一些。
1、羊肉切块，凉水泡20分钟后，倒出血水，洗净控水
2、炒锅里放少许油，花椒，干红椒煸出香味，放羊肉块炒至肉色发白，倒入少许料酒，加多些开水，再放入姜片，葱段，小茴香，中小火炖1小时后放盐(期间撇去浮沫)
3、胡萝卜切滚刀块，放羊肉汤里再继续炖半小时左右
4、关火后撒少许胡椒粉，小葱碎，香菜碎，就ok了，肉嫩，汤浓，味鲜
冬天本身就严寒、风大和干燥，人们总是在不断的进补，吃一些热量比较高，脂肪含量也比较高的食物，而且比夏天要吃得多，尤其是一些温补的食物，如果进食得太多，也会影响身体的平衡。所以，大寒饮食还要吃点儿苦，泻泻火，比如苦菊、苦瓜、芹菜、生菜等。
1、新鲜嫩苦菊洗净切段，再在清水中撒少许食盐，将苦菊浸泡五分钟
2、调汁：蒜切末，食盐3克，白糖30克，香醋40克，生抽40克，香油5克混合搅拌均匀，腌制一会儿
3、浸泡好的苦菊沥去水份。（尽量将苦菊中的生水沥净）
4、淋汁拌匀即可食用！
在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年较高水平。此外，一些血管弹性较差的高血压患者，在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此时节旧疾复发。这就更提示我们要在日常习惯中多加注意养护血管。
适当吃酸性食物却很有益处。尤其大寒前后是心血管病的高发期，而酸性食物比如醋能保护血管，预防心血管病发生。同时酸性食物还能美容，对于爱美的女性更应该要多吃酸了。酸性食物除了醋外，还包括富含维生素C的苹果、橘子等偏酸性食物。
1、准备橙子两个，去头尾，当中剥皮
2、加水加冰糖，冰糖依旧自己的口味进行添加，水加到淹没橘子.
3、小火烧，同时为了有果粒效果按压橙瓣
4、切一个柠檬，挤适量柠檬汁，最后烧开就完成了
除了要吃对以外，大寒节气寒气入侵，对于有基础疾病的老年人来说一旦受寒更是致命，所以一定要护好身体这3处，才能保证安心过完这个冬天，迎接春暖花开。
冬天是颈椎病高发的季节，颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位，比如大椎穴、风池穴以及延伸到肩部的肩井穴。
穿高领装不但能挡住寒风，还能避免头颈部血管因受寒而收缩，对预防高血压病、心血管病等有益。另外，围巾、丝巾或者披肩也能帮助颈部保暖。
双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。
具体的做法是：两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍，早晚各做一次。
足浴跟热水洗脚不一样，足浴要注意三点：
1.温度，水温最好在40℃左右，水淹没踝关节处。
2.时间，每次浸泡时长在20分钟左右，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好。
3.按摩，泡完后用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。
以上三点做完之后最好在半小时内就寝，保证足浴效果。最后足浴还有这些注意事项：
足浴不宜在饭后立即进行；
糖尿病、颈椎病患者浸泡水温不宜太高、时间过长；
凡烧伤、脓疱疮、水痘、麻疹、足部皮肤皲裂者及足部外伤者均不宜足浴；
足浴后立即擦干双脚，注意足部保暖；
足浴过程中如出现神志模糊、面色苍白、出冷汗等异常情况应立即停止并及时就诊。
来源：7点养身
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