贪吃砂糖橘或会变“小黄人”

    砂糖橘日前登上微博热搜榜，“没有一筐砂糖橘能过夜”成了春节最火的梗。

    砂糖橘虽好吃，却不宜贪吃多吃。砂糖橘及其他柑橘中都含有大量胡萝卜素，若食用超量，代谢不及时，就会带来暂时性的皮肤沉积、皮肤发黄问题。不过，大家也不用特别紧张，因为这种现象只是暂时性的，只要减少或停止摄入胡萝卜素，足量饮水，皮肤的颜色就会慢慢恢复原状。一般来说，停止食用砂糖橘2—6周后，黄颜色就能彻底消退。因此，建议大家适量食用砂糖橘，一次吃两三个，分多次食用。中老年人的肠胃功能往往较弱，在食用砂糖橘前可适当加温，从而减少对肠胃的刺激，比如可以在温开水里泡一泡。

    除了“吃砂糖橘会变黄”外，“女子同时吃橘子牛奶上吐下泻被送急诊”这一话题也上了热搜。事实上，一起食用砂糖橘和牛奶，本身并不太可能引起腹痛、腹泻等急性消化道症状。如果出现不适表现，可能是人体本身就存在乳糖不耐受的情况，与同食砂糖橘和牛奶的关系不大。

    值得一提的是，除了橘子之外，还有一些其它食物也会影响肤色。比如胡萝卜、芒果、红薯中也含有大量的类胡萝卜素，经常过多食用这些食物，也可能会变成“小黄人”。（四川省成都市第二人民医院肝胆胰外科主任李广阔、南京市第一医院营养膳食中心主管营养医师戴春）