便秘是一件很让人烦恼的事情,不论男女老少,都有可能被它缠上。 很多人为了能排便顺畅,四处寻找通便食物,但都收效甚微。 其实,大家真的不妨试试——火龙果。 说起水果的通便作用,“功臣”一定是膳食纤维。 要知道,膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道的速度,减少吸收,在大肠中吸收水分软化大便,对缓解便秘有效。 而火龙果就是一种膳食纤维含量丰富的水果。 据研究,每100克火龙果肉所含膳食纤维在2克以上,比香蕉所含的膳食纤维的量更多。 此外,火龙果肉中小黑籽的粗纤维含量更是高达13%。 研究表明,膳食纤维的颗粒越大,促进肠道运动的效果就越好。 而火龙果小黑籽所含的粗纤维就是典型“大颗粒”膳食纤维,对肠道运动的刺激作用更强。 所以说,有这两种膳食纤维“加持”,便秘的时候吃些火龙果,效果比吃香蕉更好哦~ 除了通便,火龙果还有几个特殊的功效—— 火龙果虽然长在热带,但它是一种寒凉的水果。 中医认为,火龙果肉性凉、味甘酸,入肺、胃、大肠经,具有清热凉血,生津止渴,解毒明目等功效。 夏秋季节气温高,出现口干舌燥、尿少色黄、烦躁难耐时,吃火龙果可以清热降火。 火龙果多汁可口,富含水分,出汗量多时,津液耗损大,吃火龙果可以补充津液水分。 火龙果中铁元素的含量比一般水果要高,而铁是制造血红蛋白不可缺少的元素,若是缺少将会引起贫血,适当吃火龙果可以预防贫血。 什么样的火龙果最好吃?记住这3点。 火龙果的表皮颜色越红,成熟度越好。 梗头的绿色部分要鲜亮,如果变得枯黄,说明火龙果已经不新鲜了。 购买时多挑选几个火龙果掂一下重量,火龙果越重,代表汁水多,果肉饱满。 挑选火龙果以胖短形为佳,这样的火龙果水分较多、口感也较好。 火龙果虽好,但也不是所有人都能吃—— 火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。 女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。 女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。 气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。 火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。 火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。 火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。 火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,多已不新鲜,最好少吃。 火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。 火龙果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。 市售的火龙果有红心和白心两种,二者的营养差异不大,口感上红心火龙果甜度更高,大家可根据自己口味酌情选购。
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